El consumo de lácteos no mejora y se concentra en productos más baratos
Aunque muestran signos de repunte, las ventas de lácteos siguen por debajo de niveles de 2023 y marcan una tendencia hacia el consumo de productos más económicos.
Categoría: Lechería
Tambos: producción en recuperación pero preocupación por precios y demanda interna
Con notable recuperación en la producción durante el 1er semestre de 2025, el sector enfrenta una demanda en desaceleración y la sigue la preocupación por la rentabilidad.
La lechería argentina tiene buen escenario y tareas por hacer
Con ejemplos animó que hay demanda hacia adelante, y planteó direccionar a la “diversificación por marca, trazabilidad, producto.
El precio de la leche al productdor creció 12%
El ajuste en el precio de la leche ya se refleja en inversiones del tambero en unafraestructura, genética y hasta sexado de semen.
Se confirma la dispersión industrial con el nuevo ránking lechero argentino
Saputo lidera el listado de empresas por 3er año consecutivo por sobre 30 empresas, de relevadas por el Ocla.
El regreso de las vacas lecheras a la Expo Rural
Con el mismo laboratorio y las Universidades trabajan en el armado de una prueba nacional, para tener de referencia la información.
Se recuperó el precio internacional de los lácteos tras 4 bajas consecutivas
La última subasta del GDT mostró una leve mejora del 1,1 %. La leche entera en polvo subió a 3.947 dol/tn.
Los tamberos recibieron mejores precios en junio
El valor promedio fue de $472,87 por litro, una suba de 5%. A pesar de la mejora, la rentabilidad sigue comprometida por la inflación y los altos costos de producción.
El Queso Banquete de Tandil volvió a triunfar en Caminos y Sabores
Fue premiado en la feria de alimentos más importante en alimentos del país. El queso premiado fue elaborado por la Escuela Secundaria Agraria Ramón Santamarina .
Aquí están, éstas son las 8 especies 8 que nos mandó Dios que dan leche
A propósito del chiste gráfico que circula en redes. Desde búfalas hasta renas del Ártico, distintas culturas del mundo aprovechan su leche de distintos perfiles nutricionales.
