Aun quedan pendientes varias asignaturas para la producción y el consumo
Fuertes cambios a nivel macro, aunque todavía con varias asignaturas pendientes, comienzan a delinear un ‘plafón’ de crecimiento para el próximo ciclo ganadero.
Categoría: Bovinos
Paraguay: En 2024 exportó más de 350.000t de carne vacuna
La producción nacional llegó a 59 destinos en todo el mundo y superó las 350.000 toneladas exportadas.
Euge Brusca, la embajadora de la carne argentina que motiva a los jóvenes
En cada punto de llegada hay una parrilla del IPCVA y cada corredor recibe un sandwich de carne para recuperar los músculos con proteína cárnica.
Paraguay: Desde febrero regirá el sistema de identificación
Alcanzará a terneros y terneras vacunos y bubalinos para los animales nacidos entre el 30 de julio de 2024 y el 1 de junio de 2025. Regirá a partir del...
Ganadería 2024: mejoras macro y retos estructurales para un sector en recuperación
El sector cierra el año con señales de alivio por un entorno económico más favorable. Pero los márgenes de rentabilidad siguen rezagados y el consumo continúa debilitado.
Las exportaciones de carne vacuna mostraron mejoras superiores al 9% en a medición interanual
Sin embargo al comparar las ventas externas de noviembre, mostraron una caída de 5,3 puntos porcentuales.
Angus designó los jurados para sus exposiciones 2025
En relación con las designaciones, Martín Béhèran, recientemente nombrado Responsable del Área de Exposiciones de la Asociación, destacó el proceso de selección.
Producción en baja y exportaciones récord: los contrastes de la carne vacuna argentina
El consumo interno y la producción están en niveles históricamente bajos. Del otro lado, los precios internacionales desparejos generan tensiones. Informe de Ciccra.
La cadena de la carne y el 1er año de Milei: el balance es positivo, aunque urgen correcciones estructurales
Se ‘estabilizaron’ las variable económicas pero hay sectores, como los frigoríficos, que están complicados. Un análisis del RosGan.
“Trabajamos para que la carne vacuna en Argentina sea cada día más sustentable”
La Mesa Argentina de Carne Sustentable (MACS) habilitó un formulario de autoevaluación para productores ganaderos que les permitirá medir la sustentabilidad de la actividad basada en cinco indicadores.
