El Gobierno modificó el peso mínimo de faena para hembras
El peso mínimo de faena de hembras se fijó en 140 kg; el de los machos sigue en 165 kg; y se permite una tolerancia de 10% sin que se...
Categoría: Bovinos
Luego de 3 meses de caída, la faena subió en abril (y sigue alta la de hembras)
Tuvo un repunte de 4,2%, alcanzando 1,12 millones de cabezas. No obstante, el acumulado del cuatrimestre sigue levemente por debajo del 2023.
Con el apoyo y acompañamiento del IPCVA se llevará a cabo una misión a Indonesia, Japón y China.
El Argentine Beef estará nuevamente presente en la SIAL CHINA en Shanghai (19 al 21 de mayo) con la presencia de 26 empresas exportadoras y el acompañamiento de los funcionarios...
Por los aumentos en el precio de la carne el consumo se reciente
Las subas permanentes en los cortes vacunos frenan las ventas en el mostrador. ‘El bolsillo esta vacío’, en el análisis de Ciccra.
La hacienda también se compra con un click
La transformación digital pisa fuerte en el negocio ganadero: cada vez más frigoríficos, supermercados y productores compran y venden hacienda 100% online.
El otro lado de la vidriera: el trabajo invisible detrás de la Semana Angus de Otoño
Del 19 al 23 de mayo, la Asociación Argentina de Angus realiza su tradicional Semana Angus en el predio ferial de Palermo. Pero detrás de los aplausos y la pista,...
Se anunció la realización de la Semana Angus de otoño
Por cuarto año consecutivo, la muestra se realizará en el predio ferial de la Sociedad Rural Argentina junto con la la 82ª Expo Angus Indoor.
El IPCVA y la Asociación Angus avanzan en una agenda de trabajo conjunta
Los titulares del IPCVA (Instituto de Promoción de la Carne Vacuna), Goerges Breitschmit y de la Asocición Argentina de Angus, Alfonso Bustillo trabvajan en el desarrollo de una agenda conjunta.
Ganadería de precisión: Un conjunto de tecnologías para pensar el negocio a nivel individuo
Pese a que desde hace varios años se viene trabajando, recién en 2019 el INTA inició formalmente su programa de ganadería de precisión, con presupuesto asignado y un equipo de...
La carne vacuna aumentó hasta 4,1% en abril y sigue por encima de la inflación
Los valores al consumidor muestran fuertes diferencias entre cortes, canales de venta y regiones. El pollo y el cerdo también se encarecieron.
