Aumentó la producción de carne en la primera parte del año
La producción de carne vacuna ascendió a 278 mil toneladas res con hueso (tn r/c/h) en julio de 2020, pero se verificó una caída de 2,7%.
Categoría: Bovinos
Las carnes naturales deberán competir con las carnes sintéticas
Aún no se sabe cuándo comenzará la post pandemia, el perfil de los consumidores habrá cambiado notablemente.
Angus llega al Centenario en un gran momento de su historia institucional
La Entidad incorporó, además, un concepto más eficiente en su administración, que le permite ofrecer servicios innovadores a menores costos dentro de las organizaciones ganaderas de la Argentina.
Sarna bovina: una enfermedad que nunca se fue
La patología volvió a resurgir en los rodeos argentinos. Desde el laboratorio Vetanco dan recomendaciones para su prevención y tratamiento.
Se revirtió la tendencia y la faena de hembras fue la menor en casi 2 años
Son los números de julio. Según el análisis por dentición, la cantidad de vacas que se descartan en plena edad reproductiva cayó 31% interanual. Números de una ganadería saludable.
El IPCVA muestra en Dorrego un establecimiento ganadero de ciclo completo
CORONEL DORREGO, Buenos Aires (NAP) Se concretó este martes la segunda jornada a campo del año, organizada por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) y el...
Biogénesis Bagó lanzó una vacuna multitarget para la ganadería
Es para bovinos, caprinos y ovinos y previene mancha, gangrena gaseosa y enterotoxemias, enfermedades que tienen 100% de letalidad.
La Argentina es una sociedad carnívora
En la pandemia, la gente busca ofertas de cortes mucho más que antes. La relación precio calidad aparece en todos los estratos. Un 3% de la población argentina es vegeteriana.
Argentina abastece el 7% de la demanda mundial de carne
El desafío del sector, además de aumentar la producción pasa por la comunicación, la información al consumidor y la certificación de procesos.
La aparición de la pandemia por el Covid 19 potenció las compras on line
Los ganadores fueron los supermercados y los comercios de cercanía. hubo un aumento de los productos congelados por las compras desde internet.
