El ternero vale 30% más en dólares blue
Son datos de Camya comparando entre marzo ’21 y marzo ’22. Según las cotizaciones del dólar oficial, la revalorización fue de casi 50%.
Categoría: Bovinos
Investigadores del INTA desarrollan vacuna contra la Escherichia coli enterohemorrágica bovina
El ganado bovino es una de las principales fuentes de infección para los humanos. La enfermedad se transmite a través de los alimentos, el agua y de persona a persona...
Cómo fortalecer los rodeos y lograr vientres más fértiles
La generación de tecnologías debe responder a una gran diversidad de condiciones ambientales y socio-económicas propias para cada territorio. Consejos del Inta.
Frioríficos ‘consumeros’ llaman la atención por la falta de avances en el ‘troceo’
En noviembre, la carne debe distribuirse por cuartos. Fifra alertó que ni el Estado ni los otros integrantes de la cadena de comercilización están haciendo cambios. Reclamo por la distribución...
Presentan un alimentador inteligente para bovinos
Es una iniciativa de la firma Suplementar. Se trata de un equipo autónomo que mediante la lectura de las caravanas deteermina la dieta de los vacunos. Funciona con energía solar.
Peso de faena: La recría ya se refleja en el gancho
Con una mayor cantidad de novillos y animales más pesados enviados a faena , los kilos ganados a pasto comienzan a verse plasmados en la media res.
La carne vacuna aumentó 68% en un año
De acuerdo con las mediciones de capital federal y gran Buenos Aires realizadas en carnicerías y supermercados. En el interior la brecha es mayor.
Las nuevas formas de comunicar la carne vacuna
A partir de una fuerte presencia en las redes sociales, con una amplia difusión y el apoyo de profesionales de la salud el IPCVA apunta a consolidar la presencia de...
En mayo, creció 10% la faena bovina con alta participación de hembras
Fueron 1.154.000 cabezas, con 47% de participación de vacas añosas, según el Consorcio ABC. El peso de faena viene en aumento.
El consumo de carne cae a sus niveles más bajos en un siglo
El consumo de carne bovina, cuya media histórica entre 1914 y 2021 es de 73,4 kg/hab/año, ya venía en retroceso en la dieta de los argentinos.
