Venta de Carne Angus certificada en la Rural de Palermo
El sello garantiza el cumplimiento de especificaciones de calidad fenotípicas de la raza en corrales y faena.
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La experiencia se lleva adelante en el establecimiento Colegio Salesiano de Venado Tuerto. La actividad productiva se diversifica en cría, tambo y agricultura. El secreto está la genómica.
Las afirmaciones corresponden al ministerio de Agricultura y Ganadería de la Nación, Matías Lestani. Además aseguró que creció la producción de carne vacuna.
La jornada a campo en el Colegio Salesiano, fue organizada por el IPCVA y, contó con el apoyo y el trabajo del INTA Venado Tuerto.
Para los analistas se espera que los precios se mantengan estables “al menos en términos reales” por los próximos 3 a 4 meses.
Pero, la facturación por exportaciones superó los U$S 339 millones gracias al incremento internacional de los precios. China conserva el primer puesto entre los compradores.
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