Nueva caída de precios de los lácteos en el mercado internacional
Fue la 3ra baja consecutiva en el índice de precios de GDT. La leche entera cotizó en 4.084 dól/tn
(NAP) El índice de precios del Global Dairy Trade (GDT) volvió a registrar una caída este martes 17 de junio, en lo que fue su tercera baja consecutiva. En esta ocasión, el índice retrocedió un 1%, ubicándose en 1.299 puntos. La última suba registrada había sido el pasado 6 de mayo, con un incremento del 4,6%.
Durante la subasta de hoy, se comercializaron 15.209 toneladas de productos lácteos, con un precio promedio de US$ 4.389 por tonelada.
Subas
Entre los productos que mostraron subas se destacaron el queso cheddar, que aumentó 5,1% y alcanzó los 4.992 dólares por tonelada, y la manteca, con una mejora del 1,4%, llegando a US$ 7.890.
Bajas generalizadas
En contraste, la mayoría de los productos lácteos mostraron bajas en sus valores promedio:
Lactosa: -3,6% (US$ 1.323)
Leche en polvo entera (WMP): -2,1% (US$ 4.084)
Leche en polvo descremada (SMP): -1,3% (US$ 2.775)
Grasa butírica anhidra (AMF): -1,3% (US$ 7.276)
Mozzarella: -1,9% (US$ 4.802)
El Global Dairy Trade es una plataforma de subastas de productos lácteos fundamentales, que realiza dos eventos por mes. Está gestionada como una asociación estratégica entre European Energy Exchange (EEX), Fonterra Cooperative Group y New Zealand Exchange.
