El precio promedio de la leche al productor subió en abril
Se acercó a los $490 por litro: una mejora mensual moderada. La calidad composicional continúa siendo uno de los principales factores que explican las diferencias de precios.
(NAP) El precio promedio pagado a los tamberos argentinos registró una nueva suba en abril, de acuerdo con los datos difundidos por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina a través del Sistema Integrado de Gestión de la Lechería Argentina
El valor promedio nacional se ubicó en torno a los $490 por litro, consolidando una tendencia de recuperación gradual en los valores percibidos por los productores.
Según el informe oficial, el precio promedio de la leche cruda alcanzó los $489,16 por litro, con una mejora intermensual de 1,7%. En la comparación interanual, la suba fue de 7,9%, aunque todavía condicionada por el impacto de los costos de producción y la evolución general de la economía.
El relevamiento del Siglea también mostró que el valor expresado en sólidos útiles llegó a $6.633,70 por kilo, indicador que gana relevancia dentro del sector porque refleja la calidad composicional de la leche entregada por los tambos.
En este sentido, el informe del Ocla resaltó que continúan observándose diferencias importantes entre productores según escala, calidad sanitaria y composición de la leche.
En ese sentido, estudios recientes del Observatorio indicaron que la calidad composicional explica cerca del 58% del precio final recibido por el tambero.
El escenario para la producción lechera aparece con una relativa estabilidad en los valores, acompañada por cierta desaceleración en algunos costos operativos.
Sin embargo, los productores siguen advirtiendo sobre el peso de variables como tarifas energéticas, presión impositiva, costos laborales e insumos atados al dólar.
(Noticias AgroPecuarias)
