Chau al trato de palabra: cómo opera la plataforma digital que audita la calidad de la papa antes de cargar el camión
Un joven emprendedor junto a referentes tecnológicos desarrolló un sistema que digitaliza la comercialización del cultivo. La herramienta implementa inspecciones técnicas en la tranquera y contratos trazables.
(NAP) La escena se repite desde hace décadas en los principales polos productivos de Tucumán, Córdoba o el sudeste bonaerense: un camión se carga con 28 toneladas de papa y emprende un viaje de más de 1.000 kilómetros hacia su destino sin mayores certezas contractuales que un acuerdo telefónico.
Recién al abrir las puertas en el depósito, el comprador evalúa la mercadería, dando pie a llamadas cruzadas, reclamos sin respaldo documental y camiones parados que erosionan la rentabilidad.
Para transformar esta operatoria en un sector que moviliza más de 200 camiones diarios y unas 80.000 hectáreas, nació Alagro, una plataforma de gestión comercial diseñada para conectar de forma directa a los productores con industrias, supermercados, mercados concentradores y mayoristas.
La plataforma fue concebida por Santino Calcaterra, de 20 años, quien creció en el sector junto a su padre Fabio Calcaterra, de extensa trayectoria en la industrialización y desarrollo agrícola de la papa, en sociedad con Julián Sanclemente, Pablo Blanco y Santiago Peralta, fundadores de Alprestamo, el marketplace de productos financieros.
Agrofy describió que el funcionamiento del sistema busca eliminar la incertidumbre comercial mediante un esquema de control y trazabilidad estructurado en varias etapas:
Publicación y validación inicial: El productor ingresa a la plataforma y da de alta su oferta detallando la variedad, cantidad, ubicación exacta y presentación del lote. Para operar, el sistema exige la validación sanitaria a través del RENSPA activo y la identidad fiscal, garantizando un entorno formal.
Inspección en la tranquera: El eje diferencial del sistema radica en trasladar la revisión técnica al origen. Antes de autorizar la salida del camión, un inspector propio se desplaza hasta el lote para evaluar parámetros clave como calibre, variedad, presencia de defectos, presentación y volumen real.
Informe digital previo: El resultado de la inspección se carga en tiempo real en la plataforma para que el comprador lo audite antes de despachar la unidad. Si la mercadería no cumple con los requisitos acordados, el viaje se detiene en origen, evitando costos de flete inútiles y rispideces comerciales en destino.
Reglas claras y score comercial: Con antelación a la carga, la plataforma fija digitalmente las condiciones relativas a la tolerancia de merma, el flete y los plazos para realizar reclamos. Asimismo, el sistema construye un historial o score comercial basado en la calidad entregada y el cumplimiento de los controles, permitiendo que aquellos productores que trabajan bajo altos estándares de calidad amplíen su cartera de clientes más allá de sus contactos tradicionales. (Noticias AgroPecuarias)
