Goya: el IPCVA propuso en una jornada a campo desafiar los límites a la cría
El foco estuvo puesto en las herramientas propuestas para desafiar a la cría bovina en Corrientes y alcanzar una mejor ganadería.
(NAP) Bajo el slogan “Desafiando los límites de la cría bovina en Corrientes”, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizó el miércoles 23 de septiembre una nueva Jornada a Campo en el establecimiento La Morocha, ubicado en Goya, Corrientes, a 17 kilómetros de la Ruta Nacional 12, en el kilómetro 780.
Del encuentro, que se realizó con la colaboración del INTA, participaron más de 500 productores, técnicos y estudiantes de la zona, quienes pudieron capacitarse durante una intensa jornada de trabajo que, además de las diferentes charlas, incluyó la recorrida por dos paradas en las que se explicaron las estrategias utilizadas para producir ganadería de cría con bovinos de la raza Braford.
Santiago Rosenbaum, propietario del establecimiento, luego de agradecer al IPCVA y al INTA, destacó también el trabajo de “todo el personal que se desempeña en la empresa ganadera”, que trabajó intensamente en el mejoramiento del camino de acceso al campo y en la optimización de las instalaciones para abrir las tranqueras de La Morocha y mostrar el trabajo que se realiza en la empresa.
A su turno, el director del Centro Regional INTA Corrientes, Ing. Agr. Jacques Kraemer, también reiteró su agradecimiento al IPCVA “por darnos un día de campo más, aquí en Goya”, y recordó que, un mes atrás, con 500 milímetros de agua, “Rosenbaum y todo su equipo movieron la hacienda desde el casco principal hasta cerca de la ruta para poder realizar esta jornada. Eso demuestra el temple que tiene el productor correntino y las ganas de abrir su campo para mostrar cómo se trabaja con la ganadería de cría”.
“Si el equipo de profesionales del Centro Regional INTA Corrientes no se hubiese puesto al hombro el armado de esta jornada, hubiese sido imposible realizarla. Esto demuestra el temple de nuestra gente cuando se propone algo para llevarlo adelante”, añadió.
Kraemer recordó que la consigna “Desafiando los límites de la cría bovina en Corrientes” demuestra que “podemos hacer un esfuerzo mayor para transformar la ganadería en Corrientes”.
El directivo del INTA propuso a los productores presentes en la jornada “dar una vuelta de rosca más a las prácticas para alcanzar el desafío de lograr una producción mucho mayor con la tecnología que tenemos”.
Por su parte, el presidente del IPCVA, Georges Breitschmit, luego de invitar a subir al escenario a los consejeros Martín Repetti, de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), y Matías Martiarena, director de Federación Agraria Argentina (FAA), repasó algunas de las numerosas acciones que realiza el organismo.
En ese sentido, el presidente del IPCVA recordó que la organización “representa a toda la cadena de ganados y carnes” y trabaja en acciones destinadas tanto al ámbito interno como externo, además de hacerlo en conjunto con numerosas instituciones, como el INTA.
“En el tema de la ganadería son muchos los actores y tenemos que tomar conciencia de todo el potencial que tenemos para devolverle a la carne argentina ese podio en el que debió estar siempre”, sostuvo.
“Lo que pretendemos en la jornada de hoy es que cada uno de ustedes se pueda llevar algo a sus instituciones, aplicarlo y ver que cada día podemos ser mejores. Tenemos que seguir creciendo de acá para adelante”, cerró.
La jornada
Tras el acto de apertura se desarrollaron las diferentes presentaciones, divididas en módulos. En ese marco, se realizaron exposiciones a cargo de especialistas sobre distintos aspectos vinculados con la producción ganadera.
Entre ellas, se abordaron los mercados que comprarán nuestras terneras, en una presentación a cargo del Ing. Agr. Adrián Bifaretti, del Departamento de Promoción Interna del IPCVA.
También se presentaron a los productores de la región diferentes herramientas para alcanzar una ganadería con mayor producción y más ambiente, exposición que estuvo a cargo del Ing. Agr. Pablo Cañas, de los grupos CREA.
Asimismo, el Ing. Agr. Mauricio Beccaria presentó herramientas para alcanzar una ganadería con mayor precisión.
La nutrición animal en los sistemas de cría intensiva también tuvo su espacio, con una exposición a cargo del asesor privado Med. Vet. Nicolás Zavala, junto con otros especialistas.
Además de las presentaciones, se realizaron dos paradas a campo. La primera estuvo relacionada con las herramientas que deben tenerse en cuenta para el desarrollo de la futura vaca y las claves para su manejo.
En tanto, en la segunda parada se presentaron herramientas destinadas a que los productores puedan alcanzar una buena vaca adulta y lograr una adecuada producción de su cría.(Noticias AgroPecuarias)
