El valor de la hacienda alcanzó $3.800 por kilo vivo en un remate en Aapresid
Durante las ventas se analizó la fuerte recuperación del valor de la hacienda y el contexto productivo del sector, con una oferta más ajustada.
(NAP) La ganadería volvió a mostrar señales de firmeza en los precios durante el Congreso Aapresid 2026, donde la firma consignataria Jauregui Lorda concretó un remate en el cual el novillo alcanzó valores cercanos a los $3.800 por kilo vivo, consolidando una recuperación que comenzó en los últimos meses y que mejora la relación económica para la producción.
Entre los valores de referencia mencionados en el encuentro se destacaron:
Novillo: hasta $3.800/kg vivo
Novillito: alrededor de $3.600/kg vivo
Vaquillona: entre $3.400 y $3.500/kg vivo
Vaca: aproximadamente $2.200 a $2.600/kg vivo
El análisis presentado en el Congreso vinculó estos valores con un escenario de menor disponibilidad de hacienda terminada, luego de un período en el que los precios ganaderos habían quedado rezagados frente a la inflación y al aumento de los costos de producción.
Uno de los ejes de la presentación fue que la oferta de hacienda muestra señales de mayor restricción respecto de campañas anteriores, lo que contribuye a sostener los valores del ganado para faena.
La evolución de los precios dependerá de cómo se comporte la disponibilidad de animales en los próximos meses y de la capacidad del sistema productivo para sostener los niveles de terminación.
Ganadería y agricultura, cada vez más integradas
Desde Aapresid se destacó que 42% de los socios de la entidad son productores mixtos, integrando agricultura y ganadería en los mismos establecimientos.
Esa tendencia explica la creciente presencia de contenidos ganaderos dentro del Congreso, con foco en: Sistemas integrados agrícola-ganaderos, Manejo de pasturas, Suplementación estratégica, Eficiencia de conversión, Gestión económica de empresas ganaderas. (Noticias AgroPecuarias)
