Arrancó la elección de los campeones de las principales razas británicas
Se concreto, además una nueva jornada del Congreso Mundial de la raza ovina Hamshire Down, se conocio el resultado del Concurso Escolar “Fns de la carne Vacuna, organizado por el IPCVA y se lanzó una nuev a edición la muestra Argencarne.
(NAP) La séptima jornada de la 138ª Expo Rural 2026, Rural – Edición YPF arrancó con una mañana fresca, aunque nublada, pero sin lluvias, facto que favoreció el incremento de la visitas a la tradicional muestra ganadera y, que tuvo como plato fuerte la elección de los grandes premios hembra de la raza Hereford. También, se concretó este miércoles la elección de las categorías menores de la raza Aberdeen Angus.
En la primera de las razas británicas citadas, la Asociación Argentina de Criadores Hereford eligió los grandes de la categoría hembra en una reñida competencia para elegir las mejores madres o futuras madres de la raza.
En ese sentido, el Jurado de la raza Hereford, el experimentado cabañero Carlos Curanet, inclinó el fiel de la balanaza para premiar con la cucarda de Gran Campeón Hembra: al Box 1068. X 3570. ANTIGUAS ESTANCIAS DON ROBERTO S.A, de Saladillo, provincia de Buenos Aires.
Mientras que el otro premio mayor, el Reservado Gran Campeón Hembra, correspondió al Box 1053. X03441, de TERRA GARBA S.A.C.A.I.F.; SAGARZAZU JUAN CARLOS, mientras que el tercer premio correspondió al Box 1034. X5916. LA VALLE, HORACIO LUIS Y LA VALLE, MARTA VILA MORET.
Por el lado de la raza Angus, se eligieron también los mejores ejemplares de la categoría TERNERos/as, que a diferencia de otros años los Angus Colorados, concursan a parte de los Angus Negros.
Luego de la consagración de los campeones individuales, la Asociación Argentina de Angus llevó adelante la elección de las Mejores Terneras y Mejores Terneros de cada categoría de la raza, distinguiendo por separado a los ejemplares de pelaje Negro y Colorado.
En la competencia participaron los animales que previamente habían obtenido el campeonato en las categorías Ternera Menor, Ternera Intermedia y Ternera Mayor, entre los cuales el jurado eligió a los Mejor Ternera, Segunda Mejor Ternera y Tercer.
Resultados – Hembras
Pelaje Negro
Mejor Ternera Negro:
BOX: 236 RP:2480
“Don Romeo” de Spinella Alejandro E.
Segunda Mejor Ternera Negro:
BOX: 350 RP: 456
“La Rubeta” de Rubeta S.A, Monino S.A
Tercer Mejor Ternera Negro:
BOX: 324 RP: 42
“Tres Molinos” de González Pino S.R.L
Pelaje Colorado
Mejor Ternera Colorada:
BOX: 317 RP: 680
“San José” de Lagrange Lucas- Black Diamond Agroganadera
Segunda Mejor Ternera Colorado:
BOX: 309 RP: 207
“La Cantera” de Sosa Juan Manuel
Tercer Mejor Ternera Colorado:
BOX: 311 RP: 1900
“Santa Rosa” de Indio Nuevo S.A
Con el mismo procedimiento se realizó la elección de los mejores machos jóvenes de la exposición.
Resultados – Machos
Mejor Ternero Negro:
BOX: 43 RP:8128
“Huaca Curú” de SUCRES. De Jorge A. Blanco Villegas S.H. de Graciela A.Q.D
Segundo Mejor Ternero Negro:
BOX:97 RP:538
“La Clo” de Burg S.A
Tercer Mejor Ternero Negro:
BOX:98 RP: D115
“Tres Marias” de Cab. Tres Marías S.A
Mejor Ternero Colorado:
BOX:66 RP:2077
“Arandu” de Arandú S.A
Segundo Mejor Ternero Colorado:
BOX:103 RP:1681
“Las Tranqueras” de La Valle Horacio Luis, La Valle Marta Vila Moret, Ojea Rullán Carlos Antonio.
Tercer Mejor Ternero Colorado:
BOX: 33 RP: 597
Actividad ovina
Qué necesita el sector ovino para crecer? Las voces de la cadena
En Palermo, exponentes de la carne y la lana, en presencia de funcionarios nacionales, plantearon las necesidades que tiene esa cadena para desarrollarse
¿Puede el sector ovino recuperar el brillo que tuvo años atrás? Ese fue el interrogante que atravesó la jornada dedicada a la cadena ovina en la Exposición Rural, donde funcionarios, técnicos y referentes de la industria coincidieron en que la actividad atraviesa una etapa de lenta recuperación, aunque todavía enfrenta importantes desafíos sanitarios y comerciales.
El encargado de abrir el panorama fue Manuel Chiappe, subsecretario de Producción Agropecuaria y Forestal, quien presentó los principales indicadores del sector. “Tenemos poco menos de 12 millones de cabezas. Cerramos 2025 con un aumento del 7% en la faena y la producción, y en el primer semestre de 2026 también registramos un crecimiento cercano al 7% en producción y del 5% en toneladas res con hueso”, detalló.
“No son números para hacer una fiesta, pero vemos que el ovino crece lentamente, que volvió a ser un negocio y eso es un incentivo para desarrollar la cadena”, agregó.
La sanidad ocupó buena parte del encuentro. Representantes del Senasa repasaron la situación del scrapie y de la sarna ovina, dos de las principales preocupaciones del sector.
Mayra Román, del área de Vigilancia y Prevención de Enfermedades Transmisibles de los Animales, explicó las acciones implementadas desde la detección del primer caso de scrapie a comienzos de este año, con especial foco en la renovación de los certificados de exportación para garantizar la continuidad del comercio exterior.
A su turno, Guillermo Duarte, coordinador del Programa de Pequeños Rumiantes del Senasa, presentó un diagnóstico sobre el avance de la sarna ovina y advirtió sobre las dificultades para contener la enfermedad. “La responsabilidad primaria del productor es informar y hoy nos encontramos con focos ya instalados porque esa alerta no llega. Corremos detrás de la sarna”, afirmó.
El veterinario también remarcó la necesidad de contar con tratamientos más eficaces durante todo el año. “Los inyectables tienen fallas y, en esta época, no podemos hacer los baños, por lo que hay focos que se mantienen”, sostuvo.
El análisis continuó con la mirada de la industria frigorífica y del sector lanero, dos eslabones fundamentales para agregar valor a la producción.
En representación de los frigoríficos patagónicos, Álvaro Sánchez Noya señaló que el consumo interno de carne ovina alcanza apenas los 250 gramos por habitante al año, muy por debajo de los 2,5 kilos que registra Uruguay.
En ese contexto, consideró que la exportación ofrece una oportunidad concreta de crecimiento. “Brasil importa 7.000 toneladas de carne ovina, de las cuales el 70% proviene de Uruguay. Ese es un mercado que podemos desarrollar porque no exige estatus de libre de aftosa. En el caso de los mercados que sí lo requieren, como la Unión Europea, podemos abastecerlos desde la Patagonia”, explicó.
El desarrollo de esos mercados permitiría, además, afrontar uno de los principales problemas de la industria: la escasez de volumen para mantener las plantas frigoríficas activas durante todo el año. “Hoy trabajamos apenas tres o cuatro meses. La disminución del stock ovino es la principal desventaja. La producción total de Argentina ronda las 16.000 toneladas y la faena declarada es de un millón de cabezas. Hay mucha faena que no pasa por los canales oficiales y eso también afecta a la industria”, advirtió.
La visión del sector lanero estuvo a cargo de Mariano Guerra, representante de la Federación Lanera Argentina (FLA), quien aseguró que la estrategia no pasa por competir en volumen sino por diferenciarse a través de la calidad.
“Tenemos origen, industria local, trazabilidad, certificaciones y no exportamos solo lana sucia. El 60% de lo que exportamos son productos procesados y las exportaciones alcanzan los 193 millones de dólares anuales”, destacó.
Con un mercado interno prácticamente inexistente, el negocio depende casi exclusivamente de las ventas al exterior. “A nivel mundial, el 60% de las fibras corresponde al poliéster, el 20% al algodón y el 10% a otras fibras sintéticas. La lana ocupa un nicho y dentro de ese nicho nosotros apuntamos a posicionarnos como un speciality”, explicó.
Como cierre, Guerra adelantó que la cadena trabaja en un plan estratégico a diez años. La iniciativa contempla una primera etapa de estabilización del stock regional y una segunda orientada a consolidar la presencia en mercados premium. El objetivo, aclaró, no es recuperar el volumen histórico de animales que llegó a tener la Argentina, sino hacer que el stock actual sea “más rentable y auditado”.(Noticias AgroPecuarias)
