Cuatro experiencias del Alto Valle mostrarán el potencial de la agricultura biodinámica
El 7 de julio en General Roca, una jornada sobre experiencias que buscan fortalecer la salud del suelo, producir alimentos de alta calidad y reducir el impacto ambiental.
(NAP) La agricultura biodinámica será protagonista de una jornada que reunirá cuatro experiencias productivas desarrolladas en distintas localidades del Alto Valle de Río Negro. El encuentro se llevará a cabo el próximo 7 de julio, de 10 a 12, en la sede del Consejo Profesional de Ingeniería Agronómica de Río Negro (CPIA RN), en General Roca, con modalidad presencial y virtual.
La actividad forma parte del ciclo “Profesionales Emprendedores en el Sector Agropecuario” y es organizada por el CPIA Río Negro junto con la Regional Patagonia Norte de la Asociación para la Agricultura Biológico-Dinámica de Argentina (AABDA). El objetivo será mostrar distintas experiencias de producción biodinámica y generar un espacio de intercambio entre productores, profesionales, estudiantes y funcionarios.
Durante la jornada expondrán los ingenieros agrónomos Jorge Aragón, Mabel Fernández, Gustavo Giardina y Juan José Santamaría, quienes compartirán los resultados de emprendimientos desarrollados en Valle Azul, General Roca, Contralmirante Guerrico y Contralmirante Cordero.
“Lo original de estas cuatro experiencias es que, aunque todas son biodinámicas, todas son diferentes, con génesis, resultados productivos y resultados comerciales distintivos”, explicó Aragón al presentar el encuentro.
Un sistema orientado a regenerar el suelo
La agricultura biológico-dinámica es un sistema de producción que busca fortalecer la fertilidad del suelo, estimular la actividad biológica y producir alimentos de alta calidad con un bajo impacto ambiental.
Según explicó Aragón, su objetivo es “vitalizar la tierra, los cultivos, los animales y nutrir al ser humano produciendo alimentos de alta calidad con bajo impacto ambiental”. Para ello promueve prácticas destinadas a favorecer la formación de humus y la regeneración de la vida del suelo.
Al igual que la agroecología y la agricultura orgánica, este modelo prescinde del uso de fertilizantes, herbicidas, insecticidas y otros insumos de síntesis química. Sin embargo, una de sus diferencias radica en la forma de validar y comercializar la producción.
Mientras la producción orgánica se certifica bajo normas oficiales debido a su fuerte orientación exportadora, gran parte de los productos biodinámicos y agroecológicos se comercializan en mercados locales o mediante venta directa, utilizando Sistemas Participativos de Garantías (SPG), en los que productores, consumidores y técnicos verifican conjuntamente el cumplimiento de las prácticas productivas.
Difundir experiencias para impulsar nuevos emprendimientos
Los organizadores destacaron que la jornada busca acercar experiencias concretas que permitan conocer las posibilidades productivas, comerciales y ambientales de la agricultura biodinámica en la región.
En ese sentido, señalaron que el desarrollo de este tipo de emprendimientos requiere, además de la convicción de los productores, el acompañamiento de instituciones, municipios, universidades y organismos científicos y técnicos, que contribuyen a consolidar una matriz productiva sustentable.
La actividad es gratuita y está dirigida a productores, ingenieros agrónomos, estudiantes, docentes, funcionarios, legisladores y público interesado en sistemas de producción sustentables. Los interesados podrán inscribirse hasta el inicio de la jornada a través del siguiente formulario: https://forms.gle/ycpbm58qA4h7kiz6A, o bien comunicándose por correo electrónico a cpiarn@cpiarn.org.ar o telefónicamente al (2984) 692968. (Noticias AgroPecuarias)
