Desafíos de la inocuidad alimentaria: Incorporación segura de carne silvestre en el mercado
SENASA expuso en Entre Ríos sobre la importancia de regular la cadena de la carne de jabalí y de ciervo para garantizar la salud pública.
por Eduardo Bustos · Published 9 septiembre, 2026 · Last modified 8 septiembre, 2026
SENASA expuso en Entre Ríos sobre la importancia de regular la cadena de la carne de jabalí y de ciervo para garantizar la salud pública.
por Eduardo Bustos · Published 4 septiembre, 2026 · Last modified 3 septiembre, 2026
El SENASA elimina la exigencia de presentar certificados de uso territorial y de aptitud ambiental para inscribirse en el Registro Nacional de feedlots.
Entre enero y agosto se trasladaron cerca de 530.000 animales con destino reproductivo, 22% más que en 2025. La retención de hembras jóvenes impulsó los precios.
Senasa y el gobierno provincial coordinaron actividades de capacitación, con especial atención en la situación epidemiológica de la sectoparasitosis en la región.
En julio pasado, GACC (servicio sanitario de China), publicó en sus registros que 3 nuevos establecimientos cárnicos se incorporaban a las 68 plantas argentinas ya habilitadas para exportar.
El Centro Regional Corrientes del INTA en articulación con SENASA realizó una Jornada de Actualización Ganadera dirigida a profesionales de ambas instituciones; buscando brindar recomendaciones técnicas y herramientas para la...
Se hará cargo del registro, control y fiscalización de alimentos que ejercía el Inal. Se apunta a un centralización de competencias para un sistema más simple y eficiente.
A través del geoportal, las personas interesadas pueden acceder a información sobre el origen y la expansión mundial del insecto, mapas de distribución geográfica.
SENASA abordó con actores involucrados en la apicultura pampeana, las novedades sanitarias y acordó acciones que potencien la actividad.
La medida del Senasa quitó normas que agotaron su objeto, porque habían sido reemplazadas por normativa posterior o porque perdieron vigencia.
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