Alimentos: aumentó la producción pero hubo fuertes caídas en 9 de 17 sectores

Las exportaciones de las economías regionales se desplomaron 7% y acumulan 16 meses de caída. Las ventas externas de arroz cayeron 50% y lácteos, 30%.

BUENOS AIRES (NAP). La Industria de Alimentos y Bebidas (IAB) de la Argentina mostró en el periodo enero-abril de 2015 un aumento de su producción del 4,2% respecto del mismo lapso de 2014, aunque de los 17 sectores 9 registraron caídas, de acuerdo a la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios.

Con datos propios y del Indec, Copal apuntó que en el primer cuatrimestre las exportaciones de la IAB cayeron 11% y las ventas externas de las economías regionales volvieron a registrar una baja en el periodo enero-abril del orden del 7,5%, marcando el 16avo mes consecutivo de caída.

“En función de los indicadores presentados, Copal reafirma la importancia de trabajar en soluciones con medidas concretas que puedan atender la situación de cada una de las economías regionales, teniendo en cuenta las especificidades de cada sector dado que se encuentran seriamente afectados los factores de producción y, en particular, el empleo en cada zona productiva”.

Exportaciones

Las exportaciones de alimentos y bebidas, en el período enero-abril, acumularon un descenso del 11%, alcanzando los 7.014 millones de dólares. Por su parte, el volumen alcanzó las 11.645 miles de toneladas, mostrando un incremento del 11,3% en período. En tanto, los precios promedio por tonelada sufrieron una merma del 20,7% en el primer trimestre del año.

Sin considerar los sectores de “aceites” y “pellets y alimento para animales” se verifica durante el período acumulado una caída en el valor de exportación del 10,8%, y un descenso del 8,1% en los precios promedio por tonelada. A su vez, el volumen cayó un 3%.

Durante el período, los sectores que tuvieron caídas importantes, tanto en valor como en volumen son: “carne aviar” (36,5% en valor y 23,7% en volumen), “leche en polvo” (32,8% y 8,1%), “quesos” (31% y 26,8%), “té” (16,6% y 4,1%), “arroz“ (50,9% y 53,2%), “chocolates” (15,7% y 22,4%), “panadería, galletitas y pastas” (29,4% y 45,1%), “frutas y hortalizas congeladas” (21,5% y 18,3%) y “jugos de frutas” (19,9% y 20%).

Importaciones

Las ventas externas del sector alcanzaron los 412 millones de dólares en el primer cuatrimestre, registrando un descenso 4,5% respecto del mismo período del año anterior. A su vez, los precios promedio por tonelada registraron una caída del 6,4% para el período acumulado. En volumen, alcanzaron las 304 mil toneladas, aumentando un 1,4%.

De esta forma, la balanza comercial para la Industria de Alimentos y Bebidas fue de 6.587 millones de dólares en el período de referencia, cayendo un 10,3% respecto al mismo período del 2014.

Cuadro de exportaciones

A valores FOB del período Ene-Mar 2015), por producto, participación y porcentaje de variación respecto del mismo período de 2014 (a partir del rubro ‘preparados de carnes y pescados’ todos los rubros representan caídas):

Hortalizas y legumbres 2,1%, 26,9%

Azúcar y golosinas 0,6%, 5,0%

Pescados, crustáceos y moluscos 5,7%, 4,3%

Productos de molinería 2,4%, 2,6%

Grasas y aceites 17,8%, 2,5%

Café, té, yerba mate y especias 1,0%, 2,0%

Bebidas 4,2%, 1,6%

Preparados de carnes y pescados 0,4%, -2,4%

Preparados de frutas y verduras 3,8%, -6,5%

Carnes y vísceras comestibles 6,8%, -6,8%

Preparados alimenticios diversos 0,8%, -7,1%

Cacao y chocolates 0,6%, -15,7%

Pellets y alimentos para animales 42,1%, -15,8%

Frutos comestibles 4,1%, -21,0%

Panadería, galletería y pastas 1,5%, -29,4%

Lácteos, huevos y miel 5,3%, -29,9%

Arroz 0,7%, -50,9%

Total productos alimenticios 100,0% -11,0%

(Noticias AgroPecuarias)