Rosgan: el precio de los terneros promedió más de $5.700 en el último remate
En Uruguay y Paraguay los valores de referencia se ubicaron en torno a 5,15 y 4,15 dólares por kilo/carcasa, respectivamente.
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De Achaval: “Argentina no necesita más vacas, necesita más kilos por vaca”
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Se espera un cambio de tendencia en la oferta de animales con destino a faena
En efecto, en los últimos dos meses de este año, el porcentaje continuó escalando, hasta alcanzar entre el 38 % y 40 % del total.
Se encarece la reposición de terneros
Los valores registrados por el ternero en el último remate de ROSGAN, donde el índice de referencia correspondiente a septiembre mostró una suba mensual del 10,5%.
Es poca la salida de terneros de los campos de cría
La zafra debería comenzar a acelerarse en las próximas semanas, consolidándose hacia mediados de marzo en adelante. Análisis del Rosgan.
En 2024 la producción de carne vacuna se redujo 3%
Según el Informe Semanal del Rosgan, cayó 3% la producción de carne vacuna en 2024 y creció un 11% el volumen de carne vacuna certificado para su exportación.
Pese a las expectativas, fue baja la retención de vientres
La cantidad de hembras faenadas en 2024, en especial las hembras jóvenes, encendió las alarmas. En 2023 el stock nacional cayó en más de 1,5 millones de cabezas.
Los números de septiembre consolidan un nuevo récord en lo que va del año
El total de los embarques de carne fresca, congelada y procesada registrados en los primeros nueve meses del año generan monto total cercano a los 2.255 millones de dólares.
