¿Por qué la ganadería no levanta vuelo?
La producción láctea está estancada hace más de 20 años, pero su potencial sigue intacto. El consumo interno se ubica entre los 180 l/c/a y 210 l/c/a.
La producción láctea está estancada hace más de 20 años, pero su potencial sigue intacto. El consumo interno se ubica entre los 180 l/c/a y 210 l/c/a.
Las empresas santafesinas explican más del 40% de esas exportaciones, mientras que las empresas de Córdoba representan casi el 31%.
La crisis por el coronavirus profundiza los problemas de la cadena láctea de nuestro país. La cuarentena alentó la compra de quesos.El más perjudicado es el tambo chico.
Desde hace 4 años URGARA creó un departamento para trabajar relevando los ámbitos laborales y generando informes “de la difícil realidad que viven los trabajadores por desidia, falta de información y conocimientos.
La producción de leche en la provincia de Buenos Aires superó los 2.000 millones de litros de leche, en 2018, una recuperación del 2 por ciento. El precio pagado al productor en diciembre alcanzó...
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