Se incorporó el fruto de la palmera yatay al Código Alimentario Argentino
Se puede utilizar en numerosas elaboraciones alimentarias y fue incluido por la Conal.
Etiquetado: palmera
Una palmera que produce 10 veces más aceite que la soja
Es una especie que crece en el norte argentino, Bolivia y Paraguay. Podría generar un polo productivo donde no se planta la oleaginosa y hacer desde aceite comestible a biojet....
