La demanda mostró toda su fuerza en el remate del Rosgan
El promedio de los terneros fue de 207 pesos/kilo con importante demanda del sector de los feedlots.
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Sólida demanda de los invernadores: el kilo de ternero se pagó $130 en Rosgan
El remate televisivo se concretó en coincidencia con el lanzamiento de la plataforma para subasta de porcinos Rosporc.
Niegan que la carne vacuna vaya a aumentar 40%
‘No hay fundamentos’, aclaró Ciccra. En noviembre de 2019 el consumo (aparente) per cápita de carne vacuna habría sido equivalente a 50,7 kg/año.
