Recomendaciones para prevenir el moho gris en frutillas
Para evitar la enfermedad, el Inta aconseja eliminar las hojas, restos florales y frutas afectadas, y usar variedades resistentes.
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El consumidor continúa sin convalidar precios, observándose en la baja participación del productor (23,7%) como el primer eslabón de la cadena de valor resigna rentabilidad.
Así lo demostró el último informe de Came “Del campo a la góndola”. En promedio, la participación del productor explicó el 31,4% de los precios de venta final.
Durante julio de 2023, los precios de la canasta ganadera que compone el IPOD se multiplicaron 3 veces desde el campo hasta la góndola.
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