El martes arranca el sistema de troceo para la carne vacuna
Con el nuevo sistema los trabajadores dejarán de descargar la media res al hombro, entre otras medidas implementadas por el SENASA.
Etiquetado: cuarteo
Los abastecedores del mercado interno pedirán a Massa que se suspenda la resolución que obliga al cuarteo
Los industriales de la carne pidieron se convoque a los sectores involucrados para encontrar soluciones viables y sustentables en el tiempo que permite la comercialización de la carne con nuevas formas.
