Limousin: La heredera de una tradición francesa
Silvina Martínez es hija y heredera del apellido que trajo la raza Limousin a la Argentina a principios de los años ‘60.
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Un estudio midió la performance a corral y rinde al gancho de bovinos Limousin
El trabajo determinó las opciones más rentables para el productor y para el abastecedor que compra ganado en pie, faena y vende al consumo. Destacan las bondades de sus cruzas con Angus y razas británicas.
