Cae la producción de carne bovina en los primeros meses del año
La producción de carne bovina en 2023 aumentó a 3,3 millones de toneladas, impulsada por la sequía, a la vez que se redujeron los stocks a 52,8 millones de cabezas.
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La oferta de carne de feedlot está asegurada en el segundo semestre del año
La industria del engorde a corral espera una recuperación del poder adquisitivo de la población para que mejore el consumo de carne y se movilice la producción.
Inflación lleva a mínimos históricos el consumo de carne en Argentina
Los últimos datos muestran que este año los argentinos comen carne de res a un ritmo de alrededor de 44 kg/h/a, lo que representa una brusca caída frente a los 52 kilos del año pasado
El precio de la carne vacuna aumentó en mayo 3% en promedio
El dato fue informado por el Ipcva, luego de relevar supermercados y carnicerías en el Amba, Córdoba y Rosario. Informe por cortes.
Se reduce el consumo de carne vacuna
La producción de carne vacuna, correspondiente a los primeros cinco meses del año se redujó un 7,8%. La producción alcanzó a 1,255 Mns de tn/rc/h.
Ganadería: Una empresa CREA de 9 de Julio produce más de 1.300 kg/ha de carne
Integrantes de la Regional Aapresid 9 de Julio-Casares, en su reunión de junio, visito el establecimiento e invito al CREA Agro Ganadero 9 de Julio.
Ovinos: Impulsan la ganadería intensiva en el centro de Santa Fe
Especialistas del INTA Santa Fe destacan las ventajas de diversificar la actividad y sumar a los ovinos a los establecimientos productivos.
Destacan las virtudes únicas del consumo de la carne de cerdo
En el marco de la Semana de la Carne de Cerdo, que se realiza en todo el país del 10 al 16 de junio, Provimi Cargill Argentina comparte los beneficios de la carne de cerdo.
Los bifes argentinos se lucen en las redes sociales de China
La parrilla del stand del Ipcva en la Sial de Shanghai se llenó de influencers locales que cocinaron y comieron la mejor carne del mundo.
Argentina exportará carne de cerdo a Uruguay
Es la primera exportación nacional de carne porcina a uno de sus socios en Mercosur. Es u nuevo nicho de mercado para la producción local.
