INTA desarrolló una nueva variedad de poroto negro
Se trata del poroto denominado Cegro. Se destaca por su calidad para la exportación y mejora el valor agregado de esta cadena.
Etiquetado: calidad
En tiempos ‘flexitarianos’, la búsqueda de un equilibrio alimentario refuerza el rol de la carne
Pese al crecimiento de nuevas tendencias de consumo, la carne vacuna argentina puede explotar las bondades e ideales que la mayoría de los argentinos tienen sobre este alimento, ratificadas por...
La cosecha 2021 fue excelente en la mayoría de las regiones vitivinícolas de la Argentina
Para los expertos, la Vendimia 2021, caracterizada por el clima fresco que garantizó una mejor sanidad y mayor acidez, permitirá la producción de excelentes vinos. Frescura, elegancia y aromaticidad.
La Verdad del Tomate
Hay más de una forma de producir el tomate. Entre ellas se encuentran: la convencional, la orgánica y la agroecológica.
Inym inició controles de calidad en los establecimientos de los operadores
Los técnicos recorren la zona productora para tomar muestras de materia prima y efectuar los análisis fisicoquímicos y microbiológicos correspondientes.
Soja: Preocupa la germinación prematura de los granos
Es un fenómeno que se produce dentro de la vaina. Los factores se atribuyen a las temperaturas templadas y elevado porcentaje de humedad*.
Para la FAA la lechería se desploma con los precios pagados al tambero
Tamberos piden urgentes soluciones a las autoridades para destrabar los precios desleales que provocan que la actividad lechera se desplome.
PyMes alimentarias reciben asistencia técnica de Agricultura
El apoyo esta orientado a mejorar la calidad de los productos y benefica a unas 200 PyMes de todo el país.
Trigo: Se ofrecerán análisis gratuitos para determinar la calidad de los granos
En la Mesa Provincial de Trigo, ya se había planteado la necesidad de empezar a generar mecanismos que permitieran un reconocimiento por la calidad diferente del cereal.
Alimentos del futuro: crece la demanda de proteínas alternativas a la carne
Un segmento importante de consumidores eligen dietas especiales basadas en sus valores, son los flexitarianos. Se consolida una tendencia a buscar proteínas alternativas a las carnes.
