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Según Taste Atlas el asado argentino es la segunda mejor “barbacoa” del mundo. El reconocido sitio gastronómico emitió un top ten de delicias asadas y posicionó a dos preparaciones argentinas entre las 10 mejores.
La descomposición del material vegetal es un proceso crucial para el funcionamiento de los ecosistemas.
Tras analizar el ADN de semillas arqueológicas y actuales en Catamarca y Tucumán, afirman que los materiales modernos son genéticamente menos diversos que sus antecesores. BUENOS AIRES (NAP, Por Pablo Roset *) Investigadores de...
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