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Mario Ravettino, titular del Consorcio de frigoríficos ABC, y Felipe Tavernier, consejero del Ipcva de Coninagro, hablaron sobre la importancia de la presencia de la carne en Anuga, entre otros temas.
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participará nuevamente en la gran feria de alimentación de Alemania.
Junto al aumento de la población en 4 M de habitantes, será necesario producir más carne. Habrá que producir novillitos y vaquillonas más pesados.
Lo hizo a través de una transmisión remota. Recomiendan tener un frente único y enviar señales cñlaras de compromiso.
La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación), aseguró que, en las últimas décadas, el rápido ritmo de la urbanización en los países en desarrollo está causando desnutrición urbana.
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