Claves para prevenir la triquinosis en la producción y el consumo de alimentos
Senasa recuerda pautas sobre la tenencia de animales y elaboración y adquisición de chacinados, embutidos y salazones.
Categoría: Porcinos
Con la recuperación de la economía, creció la demanda de carne porcina
La carne fresca de porcino mostró una tendencia a la descendente en sus incrementos de precios a lo largo del trimestre, a diferencia de otras categoría.
En abril bajo el precio del cerdo en pie 4,8%
Este año Argentina produce animales más livianos que el año pasado y es una tendencia que posiblemente continúe por el resto del año.
Filipinas desde ahora consumirá carne porcina argentina
La importancia de este primer embarque radica en que el país asiático es el sexto importador mundial, superador de destinos relevantes como Estados Unidos y Hong Kong.
Récord de producción y consumo de carne porcina en el inicio del año
Entre enero y febrero se produjeron cerca de 118 tn de res con hueso y el consumo per cápita se ubicó en 17,48 kg por habitante durante febrero.
Crece la importación de carne porcina desde Brasil y se agudiza el malestar entre los productores argentinos
En enero subieron 360% y en marzo se registró un salto interanual de 504%. La apertura del mercado y el atraso cambiario acentúan la pérdida de competitividad local.
Récord en el consumo de carne de porcino
Para el próximo quinqueño se estima que la producción de carne de porcino alcanzará a 1,8 millón de toneladas y de ese total unas 200.000 toneladas irán a la exprotación
Senasa evalúa un brote de Aujeszky en una granja de Córdoba
El posible caso de ‘seudorrabia’ porcina se detectó en un establecimiento de General Levalle, al sur provincial ¿Un problema derivado de los jabalies?
Fuerte crecimiento en el consumo de carne porcina
La carne de cerdo argentina compite con la de origen importado proveniente de Brasil con dos o tres meses de congelado o de Dinamarca con seis meses de congelado.
Argentina abrió el mercado de Paraguay para carne y menudencias porcinas
El Senacsa paraguayo aceptó el modelo de certificado sanitario propuesto por el Senasa para acompañar los envíos.
