La industria lechera rechaza medidas gremiales
El conjunto de la sociedad reconoce y valora el importante esfuerzo que, en el marco de la emergencia sanitaria, vienen realizando los trabajadores y las empresas de la actividad láctea.
El conjunto de la sociedad reconoce y valora el importante esfuerzo que, en el marco de la emergencia sanitaria, vienen realizando los trabajadores y las empresas de la actividad láctea.
Lo dijo el presidente del Inaes. Mario Cafiero aseguró que “no hay ningún tipo de injerencia” desde el Estado.
El acumulado de los últimos 12 meses tiene un incremento del 4%. El precio promedio para el tambero en mayo fue de $18,24 el litro.
El funcionario ya ocupó este cargo entre los años 2009 y 2015. El nombramiento es temporario por 180 días.
La crisis por el coronavirus profundiza los problemas de la cadena láctea de nuestro país. La cuarentena alentó la compra de quesos.El más perjudicado es el tambo chico.
La leche suma calcio, imprescindible para la formación y mantenimiento de huesos y dientes. Este mineral facilita además, una adecuada contracción y dilatación de las arterias y músculos.
El Centro de Genética de Misiones promueve la cruza entre Holando y Jersey para orientar a los tambos a la producción de quesos. También desarrollan especies regionales de ovinos, caprinos...
La producción de leche se mantiene en niveles similares a los de 2008. El consumo anual por cabeza cayó a 177 litros, es por la reducción del poder adquisitivo.
Meprolsafe señaló que la producción alcanzaría a 10.500 mill/litros y la demanda será de 8.500 millones con precios en baja por la pandemia. Y sin director de Lechería…
La medida se enmarca dentro de la ley de Emergencia Alimentaria Nacional, para mantener los precios de esos alimentos.
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