El Senasa y Jujuy firmaron un convenio para equiparar estatus sanitario en los frigoríficos
El convenio firmado con Senasa busca contribuir al desarrollo del sector y brindar mayores garantías en los productos cárnicos.
Categoría: Bovinos
Uruguay quiere colocar carne con hueso en Chile
Pese a los reparos que el país trasandino pone para importar carne vacuna con hueso, por considerarla transmisora del virus de la fiebre aftosa, enfermedad de la que Chile es...
La ganadería de carne y de leche vienen con poder adquisitivo en ascenso
Ambas actividades tienen buena relación en la ecuación Insumo-Producto.
El IPCVA lanza una nueva eidición del concurso “Fans de la carne vacuna”
Este 2025 vuelve el concurso en el que estudiantes y docentes de todo el país podrán idear y presentar sus proyectos relacionados con la carne argentina.
Pese a la sequía el impacto negativo en los rodeos vacunos fue menor
Las categorías que perdieron más cabezas fueron vacas, terneros, vaquillonas y en menor medida novillos y novillitos. El desafío para el presente ciclo es lograr aumentar nuevamente el nivel de...
Las exportaciones de carne vacuna cayeron 27% en la medición interanual
En los últimos años, se observa una persistente tendencia a la baja de los precios internacionales en los principales destinos desde el mes de mayo de 2022.
Trabajadores de la industria cárnica esperan una suba salarial
La medida se conoció a las pocas horas de anunciarse un paro general de los trabajadores de la industria de la carne. Sin embargo la Federación de gremios del rubro...
La faena bovina sigue en baja y pone en alerta al sector
La industria frigorífica registró una nueva caída en febrero, con menor actividad y menor producción de carne. Informe de Ciccra.
Un recorrido emblemático por el corazón productivo fueguino
La raza Hereford demostro ser la protagonista indiscutida de Tierra del Fuego, adaptándose perfectamente a las condiciones climáticas extremas de la isla durante más de siete décadas.
Bustillo: “La ganadería argentina está bien posicionada”
China sigue siendo un comprador clave, aunque ha ajustado sus importaciones. No obstante, Estados Unidos y otros mercados demandan cada vez más nuestra carne, y los precios mejoraron respecto a...
