El precio de la carne se mantiene firme
Así lo asegura Miguel Schiariti, presidente de CICCRA. El incremento obedece a la merma de la oferta remitida al Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAC).
Categoría: Bovinos
Se adelanta la zafra en enero
El ternero perdió un 10% de su precio en las primeras semanas de enero, recién en la última semana del mes comenzó su recuperación que se extiende hasta los primeros...
El aumento en el precio de la carne se anticipó
De acuerdo a los datos históricos de las últimos 10 años, los aumentos se dan entre fines de febrero y marzo. Los feelots registraron, según el Senasa una menor salida...
Cayó el envío de animales a faena un 4,6% durante enero
De acuerdo con los datos publicados por el SENASA, los envíos de hacienda a plantas de faena durante el primer mes del año totalizaron 1.172.842 cabezas, lo que representa una...
Se retrasa la entrada en vigencia de la trazabilidad electrónica
Así lo dispuso el Gobierno. El sistema debía entrara en vigencia a partir de marzo de este año. La obligatoriedad regirá a partir de 2026.
Paraguay: Ganaderos deben apuntar a la eficiencia para hacer frente a desafíos
Las condiciones climáticas adversas y fluctuaciones de precios ejercen presión sobre el sector. La optimización de procesos será clave para este año.
El Gobierno da marcha atrás con la trazabilidad electrónica en el ganado
La CEEA recibió la comunicación de que la medida será prorrogada. El sistema será gradual y obligatorio a partir de 2026.
No se descartan aumentos en el precio de la carne en la próxima semana
Es por la falta de oferta y el incremento oscilaría entre 10 y 15%. La caída de la oferta ya está reflejada en los valores de la hacienda.
Destacan al alto valor nutricional de la carne de búfalo
El Inta realizó un estudio que pondera al valor proteico y el bajo nivel de grasas de las hamburguesas.
Los matarifes apoyan la eliminación de retenciones al cuero
Los cueros se estaban enterrando’. El vicepresidente de la Camya aseguró que la medida optimiza la comercialización del subproducto de la carne.
