El Senasa deja recomendaciones por el estrés calórico
El Senasa recomienda evitar y postergar los remates feria y otras concentraciones de bovinos y bubalinos.
Categoría: Ganadería
Dolor y tristeza por la muerte de Jorge Torelli
La cadena de ganados y carnes sufrió una gran pérdida con el fallecimiento de Jorge Torelli, el ex Vicepresidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).
La faena 2021 fue de un millón de cabezas menos
El año fue el más bajo en faena de vacunos en los ultimos 4, destacó Ciccra. Alerta por la peligrosamente alta matanza de hembras.
El asado y el vitel tomé lideraron los platos de las fiestas navideñas
Luego aparecen, entre las preferencias, el matambre relleno, el pollo y el cerdo. El estudio incluyó hasta las preferencias para las vacaciones.La Patagonia aparece como un lugar ideal para compartir un asado.
La carne bovina puede ser “carbono neutral”
La Certificación de Carne Carbono Neutral se presenta como una solución que puede garantizar al consumidor de carne que las emisiones de cada kilo que consuma serán compensadas y que su dieta no engrosa...
Consejos para el tambo ante la sequía y las altas temperaturas
Caprolecoba publicó una serie de recomendaciones para ayudar a las vacas a prevenir el estrés calórico.
Una tecnología que mejora la producción de vacas lecheras sin el uso de antibióticos
La adición de hemicelulasas y esporas de Aspergillus oryzae produjo un incremento en la producción de leche durante los primeros 150 días de lactancia.
La sequía complica la situación de la ganadería en gran parte de la Argentina
El impacto de la sequía se reflejará en una menor terminación de la hacienda, afectará los destetes y requerirá mayor esfuerzo para sostener los bajos pesos de faena.
España superó los 2 M de t de carnes y derivados exportados extra UE
Las carnes de origen vacuno y ovinas son las que marcaron el menor volumen de exportaciones extra UE. China lidera la compras.
En tiempos ‘flexitarianos’, la búsqueda de un equilibrio alimentario refuerza el rol de la carne
Pese al crecimiento de nuevas tendencias de consumo, la carne vacuna argentina puede explotar las bondades e ideales que la mayoría de los argentinos tienen sobre este alimento, ratificadas por distintos estudios y encuestas...
