El orujo de manzana seco ya forma parte del Código Alimentario Argentino
Es un remanente de la sidra. La actualización promueve el aprovechamiento integral de la manzana y abre nuevas oportunidades para la industria alimentaria.
Categoría: Alternativas
Presentan el 1er informe ambiental del ciclo de vida del pollo
Cepa analizó la huella ambiental del pollo entero desde la producción de granos hasta el consumo en los hogares, y posiciona al sector avícola como referente en sostenibilidad.
El potencial de los pellets de madera
Permiten desarrollar energía competitiva y sostenibles. Se elaboran a partir de los residuos de la madera. Son una verdadera alternativa ecológica.
Confirman casos de gripe aviar en un predio de Buenos Aires
El Senasa confirmó un caso de influenza aviar en un patio trasero de Lezama, donde había gallinas, pavos y faisanes.
Los precios de las especies frutíhortícolas bajaron 2% en junio
El segmento de las 4 frutas más comercializadas en el MCBA muestra una caída en sus precios ponderados de 8,7% respecto a mayo 2025.
El precio de la papa se derrumbó y los productores trabajan a pérdida
La Federación Nacional advirtió que no recuperan ni 20% de la inversión. Sobreoferta, costos dolarizados, caída de exportaciones y las heladas golpean a todas las regiones.
Se habilitó la temporada de captura de langostino
Las autorizaciones alcanzan a las subáreas 12 y se sigue prospectando en la subárea 7. Prefectura Naval Argentina fue notificada para realizar la tarea de control.
La pera argentina marca un récord de exportaciones y lidera la recuperación frutícola
En el primer semestre de 2025 se despacharon al exterior 252.900 toneladas, el mayor volumen en una década, según datos del Senasa.
La avicultura celebra su liderazgo en consumo y pide condiciones para seguir creciendo
Con más de 73 kg/ha/año, el sector se consolida como el mayor proveedor de proteína animal del país (carne y huevos). Pero eclama alivio fiscal, financiamiento y reglas claras.
Pesca: La captura de camarones en Argentina enfrenta una de las peores crisis
Las empresas buscan reducir este precio al precio actual de mercado de 5,5 dólares por kilo, debido a la caída de los precios internacionales del camarón, lo que hace insostenible...
