Fuerte caída en los precios internacionales de los lácteos por la sobreoferta global
La última subasta de Global Dairy Trade registró una baja promedio de 4,3%, con un derrumbe del 12,4% en la manteca. Solo el queso cheddar mostró una leve recuperación.
(NAP) Los mercados internacionales de lácteos atravesaron una nueva jornada negativa tras la última subasta de Global Dairy Trade, que marcó la mayor caída de precios desde septiembre y profundizó una racha de ocho bajas consecutivas.
El índice general retrocedió 4,3% respecto del evento anterior, reflejando el impacto de la elevada producción mundial y el aumento de los stocks, dos factores que siguen presionando los valores a la baja.
La mayor caída se dio en la manteca, que se desplomó 12,4% hasta los 5.169 dólares por tonelada.
En el segmento de los polvos, las caídas fueron más moderadas: la leche entera en polvo bajó un 2,4% y la leche descremada en polvo cayó un 1,6%.
También se registraron fuertes bajas en la grasa láctea anhidra (AMF), que perdió un 9,8%, acompañando la tendencia descendente de las grasas a nivel internacional.
El único producto con comportamiento positivo fue el queso Cheddar, que registró una suba del 7,2% hasta los 4.639 dólares por tonelada, aunque con un volumen de operaciones limitado.
Con una producción global que continúa en niveles elevados y un fuerte nivel de existencias, los analistas coinciden en que el mercado lácteo seguirá bajo presión en el corto plazo. (Noticias AgroPecuarias)
