La ganadería y el cambio clmático
La producción ganadera constituye un conjunto de sistemas diversos que oscilan entre sistemas extensivos de pastoreo natural, con baja emisión de carbono por hectárea.
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Ganadería y clima, elogio del villano
Los sistemas del Norte solo emiten; los del Sur emiten y a la vez secuestran. En el Norte industrializado se manejan con muchos animales confinados en superficies muy pequeñas.
