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A medida que la presión inflacionaria ceder, el poder de compra del consumidor tiende a recuperarse, especialmente en aquellos productos en los que la retracción de compra aumentó durante los meses de mayor ajuste.
Al comparar con los a los últimos 10 años, las vacas y los toros aun ofrecen ligeras mejoras respecto de los promedios pagados históricamente por estas categorías.
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