Mejora el peso promedio de la carcasa bovina en más de 3 kilos
Las cifras de las tres principales cadenas cárnicas, se proyecta que Argentina finalice el 2025 con una producción total de carne bovina, porcina y aviar de 6,3 millones de toneladas.
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🗺️ 5 nuevas empresas en el mapa:
🌿 Farmesa — General Rodríguez, Buenos Aires. Fundada en 1959 haciendo mezclas de especias para la industria cárnica. Hoy, en su tercera generación, es una empresa global de ingredientes y aditivos para alimentos: sistemas funcionales, de
La industria volvió a caer en febrero: 8,7%
Los primeros lotes de soja cosechados registraron rindes altos