El consumo de carne per capita en Europa cayó más de 4 kilos
El descenso no se debe tanto a motivos de salud, sino que la mayoría de la población percibe la carne como saludable.
Etiquetado: Hábitos
La pandemia impulsa cambios en la horticultura
El actual contexto debería servir para repensar la horticultura y provocar cambios hacia delante, teniendo en cuenta algunos aspectos críticos a mejorar, como el alto nivel de informalidad de la actividad y el uso de...
Millennials y Centennials, con hábitos distintos, aprecian el ojo de bife
Las nuevas generaciones prefieren platos más rápidos, pero a la hora de elegir se quedan con la proteína vacuna.
