Se incorporó el fruto de la palmera yatay al Código Alimentario Argentino
Se puede utilizar en numerosas elaboraciones alimentarias y fue incluido por la Conal.
Se puede utilizar en numerosas elaboraciones alimentarias y fue incluido por la Conal.
En plena temporada de esta fruta, el Senasa explica sobre su producción y controles que atraviesa, y brinda consejos para adquirirla.