El costo oculto del vino: Cómo la microbiología evita pérdidas millonarias en las bodegas
Entre los microorganismos contaminantes más notorios se encuentra la levadura del género Brettanomyces.
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UNLZ: La facultad de Agrarias expuso sobre sustentabilidad y bienestar animal
Fue durante ExpoAgro 2024. Docentes e investigadores de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora expusieron sobre los últimos avances en estos campos.
