Exportaciones de carne: Sigue firme la demanda en un mercado en alza
Luego de un récord en 2024, las exportaciones de carne vacuna arrancaron el año con una fuerte caída, en contraste con el crecimiento de otros países exportadores.
Etiquetado: carne
Fuerte crecimiento en el consumo de carne porcina
La carne de cerdo argentina compite con la de origen importado proveniente de Brasil con dos o tres meses de congelado o de Dinamarca con seis meses de congelado.
La carne vacuna en febrero aumentó más del 10%
Así lo demuestra el trabajo mensual elaborado por el IPCVA. En los puntos de venta que atienden en barrios de nivel socioeconómico altos los precios de la carne vacuna varió...
Las exportaciones de carne vacuna cayeron 27% en la medición interanual
En los últimos años, se observa una persistente tendencia a la baja de los precios internacionales en los principales destinos desde el mes de mayo de 2022.
Weretilneck: “Eliminar la barrera sanitaria no baja el precio de la carne”
El ministro de Desarrollo Agrario, Javier Rodríguez y el titular de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Carlos Castagnani, en escenarios diferentes defendieron la vigencia de la barrera sanitaria.
El gobierno suspende por 90 días el ingreso de carne vacuna con hueso a la Patagonia
La medida fue implementada por el Senasa luego de recibirse quejas de los gobernadores patagónicos y los productores de la región.
El Rabobank vaticina una contracción en la oferta mundial de carne
De acuerdo con las cifras del USDA, los países que integran el MERCOSUR, llegarían a representar este año cerca del 42% del comercio mundial de carne vacuna.
El aumento en el precio de la carne se anticipó
De acuerdo a los datos históricos de las últimos 10 años, los aumentos se dan entre fines de febrero y marzo. Los feelots registraron, según el Senasa una menor salida...
Aumenta el precio de la carne por la baja oferta de hacienda
Los escasos ingresos de la última semana en el MAC influyeron en una suba promedio de 10% en lo cortes vacunos. Opiniones de Ciccra y de Camya.
Cocina segura: Claves para proteger la salud al manipular y cocinar la carne
Recomendaciones del Senasa para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos y mantener la calidad de la carne para consumo.
