Buenas noticias: Se recupera el consumo de carne en la Argentina
El consumo anual per cápita creció 4,6% y alcanza a los cortes de carne bovina, porcina y aviar. El aumento se dio sin afectar las exportaciones.
El consumo anual per cápita creció 4,6% y alcanza a los cortes de carne bovina, porcina y aviar. El aumento se dio sin afectar las exportaciones.
Si le medición se hace en función de consuno per cápita —utilizando siempre la media móvil de los últimos 12 meses—, el consumidor argentino pasó de comer 47,6 kilos de carne el año pasado a...
El dato se conoció este martes en el último informe del Rosgan, sobre la base de información publicada por el Senasa. Así quedó confirmado en la última campaña de vacunación contra la afotosa.
Con ejemplos animó que hay demanda hacia adelante, y planteó direccionar a la “diversificación por marca, trazabilidad, producto.
En Europa, la cosecha se anticipó respecto al año anterior y al promedio de los últimos cinco años. Pero se interrumpió por lluvias, está teniendo buenos resultados en la cosecha de cebada de invierno.
En total, los envíos a la Unión Europea ascendieron a 29.350,4 toneladas, que, sumadas a las 111 toneladas destinadas al Reino Unido, alcanzan un total de 29.461,4 toneladas, sobre una cuota original de 29.500 toneladas.
Tuvo un gran avance esta semana, cubriendo ya más del 60% de la superficie proyectada. Las lluvias fueron clave, y las plantas están naciendo sanas y fuertes.
En mayo se incrementaron las consultas por el arrendamiento de campos. También se verificó el ciere de muchos contratos de alquiler de campos.
Las exportaciones de carne vacuna volvieron a retroceder, tanto en la comparación con el mes anterior como con relación a igual período de 2024
El último informe de la Bolsa de Cereales de Córdoba da cuenta de un aumento de la superficie asignada al cereal.
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