Categoría: Ganadería

La población bovina bajó 2,2% en 2024

La faena informada por el RUCA (Registro Único de la Cadena Agroalimentaria), confirman que la faena de marzo alcanzó las 1.023.983 cabezas, ligeramente inferior a la registrada en febrero.

Récord en el consumo de carne de porcino

Para el próximo quinqueño se estima que la producción de carne de porcino alcanzará a 1,8 millón de toneladas y de ese total unas 200.000 toneladas irán a la exprotación