Pautas para la prevención de la triquinosis en la producción y el consumo de alimentos
Del 13 al 17 de mayo, el Senasa se suma a la Semana de Lucha contra la Triquinosis, establecida por la Resolución 181/2023.
Categoría: Ganadería
Leve aumento de la faena en abril del 1,4%, respecto de marzo
En números absolutos, la faena actual -descontando el 2023- es ligeramente superada por los 4,4 a 4,5 millones de animales procesados en 2018 y 2020.
Se acerca el cierre del concurso Fans de la Carne Vacuna
Será el 31 de mayo, hasta esa fecha se recibirán los trabajos remitidos por las escuelas participantes del todo el país. en el último concurso el premio fue para un...
El Gobierno y referentes de la carne trabajando para impulsar la ganadería del futuro
Se realizó el primer encuentro del Consejo Consultivo de la Carne Bovina, una mesa de trabajo convocada para fortalecer la inserción internacional del sector.
Braford cumple 40 años en la mejora genética
La Asociación Braford Argentina marca un hito en su historia mientras avanza hacia un futuro de eficiencia y calidad.
La lechería necesita vacas cada vez más eficientes
En los Países Bajos, las vacas Holando logran en promedio 38 mil litros de leche diarios con un gran desempeño de las vitalicias.
El rol de la ganadería para combatir efectos del cambio climático y el hambre
Así lo demostró la Asociación Mexicana de Productores de Leche, el IICA México destacó la contribución de la actividad ganadera en las Américas a la producción de proteína de alto...
El consumo de carne per capita en Europa cayó más de 4 kilos
El descenso no se debe tanto a motivos de salud, sino que la mayoría de la población percibe la carne como saludable.
Lechería: CRA celebra la prórroga dela suspensión de los derechos de exportación
El sector primario siempre ha enfrentado desafíos significativos, siendo constantemente afectado por la necesidad de ajustar los costos de producción para adaptarse a las fluctuaciones del mercado.
Crece la preocupación de Carbap por la importación de carne porcina
La producción de carne porcina está apalancada por la utilización de un promotor del crecimiento, denominado Ractopamina, que mejora la productividad en más del 6%.
