La facturación del tambo promedio cayó 5,9% interanual en septiembre
Según el Ocla, el resultado se debió a una baja del precio de la leche que no logró ser compensada por el aumento en la producción.
Categoría: Lechería
La producción láctea creció 12% interanual en septiembre y lideró el rubro alimentos
El IPI de productos lácteos alcanzó un valor de 128,7%, lo que representa un aumento de 12% interanual, aunque con una baja de 3,3% respecto al mes anterior.
La industria láctea repunta pero hay una ‘escandalosa informalidad’ que ‘distorsiona todo’
Lo dijo el presidente del Centro de la Industria Lechera. Felippa aseguró que el sector viene en recuperación productiva, con leve repunte del consumo y mayor valor agregado en exportaciones.
Argentina participará en el “World Cheese Awards 2025” con doce representantes nacionales
El reconocido evento internacional reúne cada año a queseros, minoristas, compradores y críticos gastronómicos de todo el mundo para juzgar más de 4.000 quesos de más de 40 países.
La lechería, con buena producción pero mercados complicados
Caprolecoba advirtió que el tambo sigue perdiendo poder adquisitivo mientras la industria enfrenta problemas de cobranza y estancamiento interno.
Nueva caída del precio de los lácteos en el mercado internacional
El valor de la leche en polvo cayó a $3.610 dol/tn. El índice global de lácteos extiende su racha negativa con un descenso del 1,4%.
Avanzan en el desarrollo de una vacuna para prevenir la mastitis bovina
La innovación es significativa porque, hasta el momento, las únicas vacunas disponibles comercialmente en el país son importadas y con eficacia limitada.
Las exportaciones lácteas crecen 13% y también mejora la producción y el consumo interno
La cadena láctea argentina continúa mostrando señales de dinamismo y fortalecimiento durante el 2025, con crecimientos significativos en producción, exportaciones e indicadores de consumo interno.
Precios de la leche cruda mejoraron muy poco y los tambos siguen con incertidumbre
El Siglea relevó un precio promedio al productor de $474,60 por litro, 0,2% más que en agosto.
Las pymes lácteas califican su situación de ‘insostenible’
El sector de Córdoba alertó por los altos costos de producción y el bajo precio de los productos finales por la caída de la demanda.
