Trazabilidad: CRA propone la identificación individual voluntaria de la hacienda
Esta medida impone una carga adicional a los productores y dificulta el proceso de producción sin una necesidad evidente.
Categoría: Bovinos
Tucumán acordó adherir al estatus sanitario único para los frigoríficos argentino
Trabajará junto al Senasa para el desarrollo del sector y brindar mayores garantías de inocuidad en los productos cárnicos.
Ganadería: Una empresa CREA de 9 de Julio produce más de 1.300 kg/ha de carne
Integrantes de la Regional Aapresid 9 de Julio-Casares, en su reunión de junio, visito el establecimiento e invito al CREA Agro Ganadero 9 de Julio.
El novillo uruguayo lidera los precios en el Mercosur
La categoría sufrió leves retrocesos en ls cotizaciones en los otros países socios.
Leve suba de la faena de vacunos en mayo
Se incrementó respecto de abril pero viene retrasada en la comparación de enero a mayo del año pasado. Datos del Consorcio ABC.
Alerta: en mayo la faena de vacas aumentó 32%
El 48% del total faenado fueron hembras (y ya no hay problemas por la sequía). Por otra parte, la producción de carne cayó. Análisis del Rosgan.
La Asociación Angus presentó su centro de remates y exposiciones en Cañuelas
En el predio de Cañuelas se realizará por primera vez la próxima edición de la Expo Primavera de Angus.
Los feedlots cerraron mayo con 100 mil animales más que en abril
Se vislumbra un buen nivel de oferta de animales terminados que debería comenzar a salir en los próximos meses.
Argentina hace punta en la exportación de carne con “certificado libre de deforestación”
Es uno de los primeros países en implementar un análisis de riesgo y asegurar la trazabilidad y la certificación de uno de sus principales productos de exportación.
Novillos: La faena marcó un nuevo piso para esta categoría
La faena de novillos registró una nueva baja histórica. Con 322.000 cabezas, 16% menos que el año pasado, se posiciona por debajo de los mínimos registrados en los años 2020/2021.
