El precio de la leche al tambero cerró en diciembre con una leve suba interanual
Según el Siglea, el precio por litro de leche se ubicó en 476,60 pesos, con una suba marginal respecto a noviembre pero continúa bajo presión frente a los costos internos.
(NAP) El precio promedio pagado por litro de leche cruda al productor en Argentina en diciembre de 2025, medido por el Sistema Integrado de Gestión de la Lechería Argentina, fue de $476,60 por litro. Este valor representa un aumento de 0,2% respecto al mes anterior y una suba interanual de aproximadamente 8%, según los datos difundidos por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina.
Además, el precio por kilogramo de sólidos útiles (grasa butirosa y proteína) llegó a $6.758,96 por kgSU en el mismo panel de referencia.
La evolución del Siglea en los últimos meses muestra cierta estabilización en pesos, aunque el incremento en términos reales y frente a la inflación se mantiene más moderado. En comparaciones más amplias, los valores de mediados de 2025 habían sido similares y reflejaron subas frecuentes pero de baja magnitud mensual.
El contexto de precios está influido por la dinámica de oferta y demanda del mercado lácteo argentino, con una producción que continuó elevada durante el año y stocks que presionan sobre los márgenes del tambo. Informes previos señalaron que en algunos meses de 2025 los precios ajustados por inflación se ubicaron entre los más bajos de los últimos años, lo que plantea desafíos a la rentabilidad de la actividad. (Noticias AgroPecuarias)
