Sorprendente suba de 6,3% en el precio internacional de los lácteos en el 1er remate del año del GDT
La leche en polvo entera superó los 3.400 dol/tn y empujó las subas. El 1er remate del año reforzó las expectativas de recuperación de los valores globales.
(NAP) El primer remate del año del Global Dairy Trade realizado este martes 6 de enero dio una señal alcista para el mercado lácteo mundial, luego de que el Índice de Precios GDT registró un incremento del 6,3% respecto del remate anterior, consolidando un arranque de año positivo tras un cierre de 2025 marcado por la cautela.
El dato más relevante del remate fue el desempeño de la leche en polvo entera (LPE), el producto de mayor peso en la formación de precios internacionales y principal referencia para los países exportadores. La LPE alcanzó un precio promedio de 3.407 dólares por tonelada, lo que implicó una suba de 7,2% frente al evento previo, cuando había cotizado en 3.161 dol/tn.
También se registraron subas generalizadas en el resto de los productos. La grasa de leche anhidra se ubicó en 6.011 dólares por tonelada, con un aumento de 7,4%, mientras que la manteca alcanzó a 5.206 dol/tn, con una mejora de 3,8%. El suero de manteca en polvo subió 5,1% hasta 3.027 dol/tn, y el queso cheddar mostró un leve avance de 0,6%, cerrando en 4.665 dólares por tonelada.
En tanto, la leche en polvo descremada se negoció a 2.564 dol/tn, con una suba de 5,5%, mientras que la mozzarella registró un incremento de 0,7%, hasta 3.418. La lactosa no tuvo operaciones en este evento.
El precio promedio ponderado del remate fue de 3.533 dólares por tonelada, frente a 3.341 del evento anterior. La subasta contó con una alta participación, con 177 oferentes registrados y 114 compradores efectivos, y se desarrolló a lo largo de 26 rondas de puja, durante casi tres horas de negociación.
Fuentes del sector apuntaron que el fuerte repunte de la leche en polvo entera y la suba generalizada del índice envían una señal positiva para productores, industrias y países exportadores, en un contexto en el que el mercado sigue de cerca la posibilidad de que la mejora de los precios internacionales comience a trasladarse al valor de la materia prima en origen. (Noticias AgroPecuarias)
