JUJUY (NAP). El ingenio Ledesma inició este miércoles la zafra azucarera con perspectivas de alcanzar una molienda de 3.100.000 toneladas de caña, en el marco de un nuevo escenario para todas las actividades industriales por la pandemia de coronavirus.

Las labores arrancaron en la planta ubicada en la ciudad jujeña de Libertador General San Martín, donde gerentes y empleados locales presenciarán la primera volcada de caña en el trapiche.

“Este año será bastante particular por la circunstancias que se atraviesa con protocolos sanitarios en la fábrica, en el campo y con variaciones en los costos de producción, un panorama que complica a la hora de obtener rentabilidad”, señalaron voceros de la empresa.

De acuerdo con las previsiones de la empresa agroindustrial, para este año se calcula una molienda de 3.100.000 toneladas de caña de azúcar, menor a la de 2019 cuando se molieron 3.700.000 tn (3 millones fueron propias y 700.000 de cañeros independientes), lo que permitió una producción de azúcar física de 317.000 toneladas. (Noticias AgroPecuarias)

TUCUMAN (NAP) Este viernes, en el marco del “Día del trabajador” , se inició la zafra de azúcar y en le caso del ingenio La Florida de Los Balcanes SA,  lo hizo en forma digital a través de las de las redes sociales de la empresa, radios y TV provincialse y previo al inicio de las actividades de trilla se concretó la bendición de los frutos en el Ingenio con la presencia del Arzobispo de Tucumán, monseñor Carlos Sánchez.

Voceros de la compañía indicaron que al acto de inicio de las labores, también participó, ademas del gobernador de la Provincia, Juan Luis Manzur, además de las autoridades de la empresa. Se trata del primer ingenio en adoptar esta metodología para iniciar la zafra este año.

“Durante los últimos 40 años de inicio de zafra, cada año tuvo algo especial. Este año nos encuentra en medio de una pandemia mundial, comenzándola de forma virtual. Más de 200 mil trabajadores hoy festejarán. Estoy profundamente agradecido al esfuerzo que realizan los cañeros, obreros y proveedores, todos los días para salir adelante”, destacó Jorge Rocchia Ferro, presidente de la Compañía .

Desde el Ingenio la Florida: “Continuamos invirtiendo para mejorar y continuar creciendo” afirmó el Presidente  de la Compañía y agregó que ” la zafra tiene la particularidad de su estacionalidad, ya que se desarrolla entre mayo y noviembre, periodo en el que debe producir el azúcar y bioetanol que se destina a consumo industrial y fraccionado en el país durante el año completo”.

“Estoy convencido que el 2020 será un año difícil pero juntos, con el resto de los industriales, trabajadores, entidades financieras y gobierno, todos los tucumanos, lograremos salir adelante” concluyó.

La actividad sucro-alcoholera genera 200.000 puesto de trabajo distritos e indirectos en el NOA. La actividad tiene sus plantas industriales prácticamente con los aprestamientos listos para el comienzo de zafra, los cañaverales presentan las condiciones del año pasado, de manera que se espera que la producción sea equivalente o muy similar a la de zafra 2019 (16 millones de toneladas de caña). La zafra 2020 involucrará en total 20 ingenios azucareros (15 en Tucumán, 2 en Salta y 3 en Jujuy), 16 destilerías de alcohol, 12 deshidratadoras de alcohol y 8.100 productores cañeros.

Gran parte de la economía del norte está basada en los azucareros y su cambio de matriz energética, que desde el año pasado vienen trabajando en referencia a su proyecto de producir caña de azúcar transgénica en regiones del NOA hoy improductivas y fomentar la industria de los biocombustibles.

Participó del acto de forma digital con unas palabras Juan Luis Manzur, Gobernador de Tucumán, quien agradeció profundamente a los tucumanos por el gran esfuerzo que están haciendo como consecuencia de la pandemia.

La zafra 2020 involucrará en total 20 ingenios azucareros (15 en Tucumán, 2 en Salta y 3 en Jujuy), 16 destilerías de alcohol, 12 deshidratadoras de alcohol y 8.100 productores cañeros.

“Estamos viviendo un momento inédito, especial que nos excede a todos, sin embargo, contra viento y marea, una vez más nuestro ingenio (y digo nuestro porque es bien tucumano), abre las puertas y los brazos para convocar a esta nueva Zafra. Gracias por el esfuerzo, por dar trabajo, por la mirada optimista, por este inicio de zafra y la renovación de la esperanza”. Además, se sumó al pedido del distanciamiento social y prudencia por parte de los trabajadores para evitar la propagación del virus “este es el único remedio que tenemos hoy”.

En lo que va del año, los ingenios ante la pandemia que atraviesa el mundo, pusieron a disposición de la sanidad alcohol sanitizante. La Cía. Azucarera Los Balcanes donó más de 360.000 litros de alcohol. Como parte del compromiso asumido por parte de la empresa anunciaron que tendrán los recaudos necesarios para que todos los que estén en el Ingenio se sientan protegidos y cuidados.

El ingenio nació en 1894, de la mano de Pedro G. Méndez quien encabezó junto a un grupo de inversores la fundación de la empresa. Rápidamente se convirtió en el eje socio-económico a través del cual se desarrolló la comuna con la que comparte nombre y a su vez, se convirtió en la fuente de ingresos económicos de cientos de familias.

En 1994, fue adquirido por la Cía. Azucarera Los Balcanes. Desde entonces la producción en cuanto a cantidad, calidad y variedad de productos creció significativamente. Hoy, el predio se convirtió en una Usina que genera alimento y energía (Noticias AgroPecuarias)

TUCUMÁN (NAP). El Instituto de Promoción de Azúcar y Alcohol de Tucumán (Ipaat) estimó que la zafra azucarera 2018 de la provincia redondeará una producción total de 1.365.230 toneladas, casi 4% mayor respecto de la de 2017, aunque 14% menor a la 2016 (récord histórico en la provincia: 1.611.060 tn de azúcar).

Este año, las distintas contingencias climáticas y los efectos negativos de las heladas de invierno, provocaron los vaivenes hacia la baja en las producciones en las principales fábricas.

Por fábrica

El diario La Gaceta publicó una parte de la producción por empresas. Entre las fábricas que este año lograron superar las producciones de 2017 y principalmente la de la producción récord, de los 15 ingenios, figuran La Florida, Santa Rosa, Bella Vista y La Corona.

El ingenio Concepción fue el de mejor funcionamiento y producción este año, ya que superó en 15.000 toneladas la elaboración de azúcar de 2017, pero estuvo unas 60.000 toneladas por debajo de lo logrado en la zafra de 2016.

La peor performance fue la del ingenio San Juan, que molió apenas siete días y llegó a elaborar 352 toneladas de azúcar. El año anterior había fabricado 25.506 toneladas más. De acuerdo con los trascendidos, no se resuelve aún el litigio judicial en cuanto a la propiedad y su futura explotación e inversores.

Otros ingenios que tuvieron dificultades en esta zafra y terminaron abruptamente la molienda, son el Santa Bárbara y Ñuñorco. Ambas compañías venían incumpliendo con el pago a los productores cañeros, y transcendió que al parecer también habría problemas en el directorio por los desmanejos económicos. La firma Ledesma estaría negociando la compra de las dos fábricas, para poder desembarcar definitivamente en Tucumán.

Santa Bárbara fabricó en 2018 un poco más de la mitad que en 2017, mientras que Ñuñorco superó en casi 3.000 toneladas a los números obtenidos el año pasado. Respecto de la producción de alcohol, todos los ingenios que lo producen cumplieron con la cuota estipulada. Este año se llegará a elaborar unos 250 millones de litros.

Los dos únicos ingenios que no cierran aún la zafra azucarera 2018 son La Florida y La Providencia. La primera compañía anticipó que aún tiene disponible unas 80.000 toneladas de caña para alimentar a sus trapiches. Y ocurriría algo similar con la otra fábrica del sur provincial.

Situación “muy difícil”

El presidente de la Unión de Cañeros Independientes de Tucumán (Ucit), Sergio Fara, consideró que el final de la zafra encuentra a los cañeros, especialmente a los pequeños, en una “situación muy difícil. Esto merece la reflexión de parte de los sectores gubernamental e industrial respecto de generar políticas diferenciales para los miles de cañeros chicos de Tucumán”, apuntó.

Sobre el actual estado de situación, el dirigente señaló al bajo precio de la bolsa de azúcar como el factor que los “perjudicó enormemente”.

“Hay muchos productores con problemas por esa desigualdad entre los fertilizantes y agroquímicos que necesita y que se compran a valor dólar, mientras el azúcar se paga en pesos”, afirmó. También hizo referencia a la suba constante de los combustibles, y a la nueva carga de costos que implican los $ 4 por dólar de impuesto a la exportación de azúcar, gravamen que dispuso el Gobierno nacional para compensar los ajustes presupuestarios.

“Esta imposición hay que evaluarla en el contexto de un precio mundial de quebranto, y de un mercado interno donde hay que sostener el precio. Por eso es importante que las 360.000 toneladas de excedente de los ingenios tucumanos vayan para alcohol, ya que a nivel país son unas 560.000 toneladas, incluidos los del norte”. Respecto de la relación de los cañeros con las industrias, Fara afirmó que aún les adeudan el pago del azúcar de exportación por la caña entregada (la retención del 14% de lo exporta el ingenio).

El cañero espera la emergencia agropecuaria; hay más de 4.000 minifundistas en Tucumán.

Escenario

El balance de la actividad azucarera de Tucumán refleja que el estancamiento del precio del azúcar en esta zafra, puso al sector en general y al cañero en particular, frente al desequilibrio por el aumento constante de los precios de los insumos, la mayoría dolarizados.

En la actividad azucarera, la principal de la economía tucumana, trabajan más de 30.000 personas en forma directa, mientras que otras 60.000 en forma indirecta.

A su vez, otro componente de la actividad son los 15 ingenios que reciben y procesan la materia prima de 6.367 productores de caña de azúcar, de los cuales 4.193 (equivale al 65,8%) son pequeños, algunos con menos de 10 hectáreas cultivadas.

De acuerdo con los los relevamientos, esos pequeños productores atraviesan una crisis que desde UCIT la califican de “terminal”. En la ecuación de los minifundistas, cuesta más la cosecha y el flete al ingenio, que las bolsas de azúcar que cobrarán de los ingenios. Además, en muchos casos, no tienen acceso al financiamiento bancario por morosidad o por las altas tasas de interés. (Noticias AgroPecuarias)