La Región Centro propuso en forma conjunta implementar un esquema diferencial de vacunación contra la fiebre aftosa en vacas lecheras. El planteo fue elevado ante la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación y busca disminuir el impacto que la inmunización puede generar sobre la producción de leche durante la lactancia.

La iniciativa fue elaborada por los equipos técnicos de Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos, propusieron trasladar la aplicación de la vacuna al período de secado o presecado. De esta manera, la inmunización se realizaría cuando el animal no está en ordeñe, con el objetivo de evitar mermas productivas en los tambos.

En este sentido, los equipos técnicos que participaron en la elaboración de la propuesta señalaron que “el objetivo es que la vacuna cumpla su función sin que el tambo pierda litros de leche“. Y agregaron: “Si la aplicamos durante el período seco, el animal no está produciendo y evitamos la merma que hoy afecta a los productores. Es una medida práctica, pensada para preservar la sanidad y, al mismo tiempo, mejorar la rentabilidad de la actividad lechera“.

El planteo cuenta con el respaldo de los gobiernos de las tres provincias y forma parte de la agenda de trabajo de la Región Centro como bloque de integración productiva. La iniciativa busca impulsar políticas con impacto directo en las principales cadenas de valor, entre ellas la lechería.

El impacto productivo de la vacunación

La propuesta surge a partir de una necesidad detectada en las mesas técnicas del sector. Según el planteo, la vacunación durante la lactancia provoca una respuesta inmunológica que incrementa la demanda energética del animal y puede generar una disminución transitoria de la producción de leche.

A ese efecto se suma que el desarrollo de anticuerpos protectores requiere hasta quince días posteriores a la aplicación de la vacuna. Durante ese período también puede resentirse la eficiencia productiva, un punto clave para establecimientos que trabajan con márgenes ajustados.(Noticias AgroPecuarias)

(NAP) La situación hídrica es deficitaria y los pronósticos anuncian días muy calurosos y poca lluvia. Según el reciente informe del Centro de Predicción Climática/NCEP/NWS (CPC), las condiciones de La Niña surgieron en diciembre al evidenciarse temperaturas superficiales del mar por debajo del promedio en la zona ecuatorial central del Pacífico, esperando que persistan hasta el otoño, con una posterior transición a la neutralidad.

Más allá de esta potencial amenaza de fondo, actualmente un anticiclón posicionado sobre el Atlántico Sur generaría una circulación aumentada del norte y noreste sobre la mayor parte de la zona de cultivos extensivos, con el consecuente aumento en la evapotranspiración.

Así, la temperatura en los próximos días será alta, especialmente en el NEA y provincias pampeanas, donde la semana arrojaría un promedio varios grados superior al normal (mapa de la izquierda: fuente SMN).

En los próximos días se prevén lluvias de variada intensidad nuevamente en el NOA y Cuyo, además de algunas localmente intensas en la provincia de Buenos Aires y la cordillera patagónica sur.

Las precipitaciones de la semana resultarían inferiores a las normales en Santiago del Estero, Chaco y  Litoral (mapa de la derecha: fuente SMN).

Las áreas más afectadas serán las que presentan actualmente niveles bajos de humedad en el suelo y atravesarían una semana con una temperatura media por encima de la normal. En las provincias pampeanas predominarían los desecamientos, con mayor probabilidad de algunas recargas hídricas en determinadas zonas de la provincia de Buenos Aires(Noticias AgroPecuarias).

(NAP) Pese a que el período de refugo se con entra a partir de abril y puede llegar hasta agosto, con picos entre junio y julio, las salidas pueden anticiparse o retrasarse, situación que depende de las condiciones climáticas y comerciales de cada año.

El año pasado, producto de la sequía, se observó una salida de vacas bastante anticipada que, lejos de agotarse más rápidamente, se mantuvo muy firme durante todo el año, aseguró el último informe de Rosgan.

Resultado de ello, en todo el 2023, se enviaron a faena 2,95 millones de vacas, 570 mil más que las faenadas en 2022, lo que equivale a un incremento del 24% anual.

Actualmente, los datos de faena de los dos primeros meses muestran un arranque muy firme. En términos absolutos unas 407.920 vacas faenadas entre enero y febrero de este año contra 392.950 en igual período de 2023.

Sin embargo, medido contra el stock de vacas disponibles, el actual nivel de faena tendría incluso un mayor peso relativo al registrado en año pasado en plena seca.

Si bien aún no contamos con datos oficiales de lo que habría sido el stock de vacas ajustado al 31 de diciembre de 2023, al ponderar la elevada extracción de hembras registrada durante el año -tanto de vacas (13%) como de vaquillonas (53%) que no han llegado reforzar la reposición- podemos inferir una caída significativa en el stock de vientres adultos, estimada entre las 500 y 800 mil vacas menos.

En materia de precios, el inicio del año también refleja algunas sombras, puesto que, a pesar de una menor oferta total proyectada, la debilidad que muestra la demanda para este tipo de hacienda da cuenta de un mercado con valores muy deslucidos.

Los precios promedio para la categoría vaca negociados en el Mercado Agroganadero (MAG) muestran un inicio de año incluso por debajo de lo registrado el año pasado, ajustado a valores de hoy.

En efecto, el promedio para la categoría en el mes de enero, se ubicaba en términos reales a igual nivel que en enero de 2023, en torno a los $1.250 el kilo a valores de hoy.

Sin embargo, la debilidad que refleja China en los valores que está dispuesta a pagar por este tipo de mercadería, ha comenzado a presionar a la baja las cotizaciones abriendo una brecha cada vez mayor contra el promedio de valores de los últimos años, ubicándose incluso por debajo de lo pagado un año atrás, en plena seca (Noticias AgroPecuarias)

En Argentina bajó la superficie asignada al cultivo de garbanzos.

BUENOS AIRES (NAP) Según la Bolsa de Cereales de esa provincia, se implantaron 49.300 hectáreas, un 42 por ciento menos que el año pasado y el área más baja en cinco campañas, mientras el cultivo llega a cosecha en general en buen estado aunque las estimaciones de rindes no son alentadoras debido al impacto de la falta de lluvias durante el invierno.

En tanto los operadores miran de reojo un mercado deprimido en materia de precios y que tiene algunos incentivos para subir, aunque es un repunte que asoma difícil a corto plazo.

Panorama internacional

José María Lázara, ex presidente de la Cámara de Legumbres de la República Argentina (Clera) y de la Confederación Internacional de Legumbres (GPC), fue el moderador de un panel en el marco de la Jornada de Actualización Técnica y Comercial de Legumbres Secas que se desarrolló en la ciudad de Córdoba.

Las cosechas de los principales países productores no son tan buenas como el año pasado pero los stocks son elevados y por eso asoma difícil una rápida recuperación de los precios.

El espacio de debate reunió a ejecutivos de firmas exportadoras: Jorge Reynier, Matías Macera, Pablo Campo, Mercedes Amuchástegui y Nicolás Karnoubi, quienes dieron su visión sobre qué se puede esperar del mercado de legumbres en este final de 2019 y durante 2020.

Para Lázara, algo alentador es que en muchos países se espera una caída de la cosecha, como Estados Unidos, donde se redujo un 20 por ciento; o Canadá, principal exportador, donde se achicó 80 por ciento.

Sin embargo, ambas naciones tienen un amplio stock disponible: 250 mil toneladas en Estados Unidos, más que las 240 mil que cosechó este año; y 100 mil en Canadá, el triple de las que obtuvo en la última campaña. A eso se suman 160 mil toneladas en la India, 100 mil en Rusia y 40 mil en México.

“Estados Unidos y Canadá tienen una cosecha completa guardada. En ese contexto, si Argentina produce cinco mil toneladas más o menos no mueve la aguja”, reconoció Amuchástegui, de la firma cordobesa Tecnocampo.

Actualmente, dijo que el precio, en campo, se sitúa entre 250 y 300 dólares la toneladas, uno de los peores de la historia, y lejos del récord de hace sólo dos años cuando trepó a 1.000.

Un dato para destacar en este contexto, y que suele favorecer a Argentina aunque este año no ayudaría tanto, es que la producción local siempre entra al mercado global en un momento en que no hay gran oferta: entre noviembre y diciembre. India ingresa en marzo; México, en abril; Rusia, en agosto; y Estados Unidos y Canadá en septiembre y octubre (Noticias AgroPecuarias).