(NAP) Con las tribunas repletas y a pleno sol, la Asociación Angus Argentina completó este viernes en la 136ª Exposición Rural de Palermo la tercera jornada de Juras de Clasificación de más de 340 animales, con la elección del Gran Campeón Macho que fue para la cabaña Tres Marías de la familia Gutiérrez.

Con esta distinción, la cabaña logró su 25° Gran Campeón de la Exposición Rural de Palermo. “De esos premios 15 correspondieron a Machos y 10 a Hembras”, recordó Horacio Gutiérrez, que a sus 91 muestra una marca histórica difícil de igualar.

La distinción de Gran Campeón Macho de este año recayó sobre el Box 366 en sociedad con Ezequiel Cassagne y el empresario belga Pieter Jan de Nul. Se trata de un toro nacido en 2021 que en Palermo 2023 fue el 3er Tercer Mejor Toro. “Este año como Senior, se terminó de lucir en una pista de un nivel excepcional”, dijo Francisco Gutiérrez. “Ganar en una competencia así tiene el doble de mérito y de alegría. Realmente, lo que estamos haciendo los criadores de la raza es algo espectacular”, agregó.

En la consideración del matrimonio de jurados canadienses Lee Wilson y Dawn Miller “fue un honor” haber participado de las tres jornadas de Angus en las cuales se vio “la increíble genética” bovina desarrollada en Argentina, especialmente en “el absolutamente increíble nivel de la fila de los machos Angus”.

El presidente de la Asociación, Alfonso Bustillo, aseguró que “fueron tres jornadas maravillosas para el Angus argentino, con una exposición sobresaliente de terneros el miércoles, de hembras el jueves y hoy de machos. La raza tiene un presente enorme y un futuro mayor, como lo vimos en las categorías jóvenes: todos sostenidos por un programa genético. Es un lujo ver semejante biotipo apoyado por tanta información genética”, sostuvo.

“En esta última jornada ganó uno, pero detrás quedaron unos toros impresionantes: hay muchísimos animales muy pero muy útiles para la raza y para la ganadería argentina”, aportó Bustillo.

El Reservado Gran Campeón Macho fue el box 374 de Arandú S.A.; Horacio Julio Díaz y Nora Isabel Carija Díaz S.A. “Viene de ser Gran Campeón Nacional el año pasado, es un torazo muy carnicero, muy clasudo, con muy buenos DEPs. Es un orgullo tener semejante torazo”, describió el cabañero Juan Jorge García.

En tanto, el Tercer Mejor Toro Angus el box 160 de Aligafa S.A. que fue el Campeón Ternero Menor Negro en la jura de terneros del miércoles “Captó la atención de todo el mundo, se destaca no solo por lo físico sino por la genética y los datos que tiene detrás. Que un ternerito de 9 meses compita contra toros muy importantes realmente es un lujo”, remarcó Carlos Ojea Rullán.

Angus fue la raza bovina con mayor representación con 342 animales -10 por ciento más que el año pasado- de más de 70 cabañas y tuvo 3 jornadas de juras. “La primera jornada (el miércoles) con los terneros y terneras fue muy intensa porque se presentaron 210 animales, además de que el día se complicó con las lluvias. Pero pudimos cumplir con todos los horarios gracias a mis colaboradores y a que los cabañeros ayudaron mucho”, comentó el comisario de la raza, Fabián Otero, que además es el vicepresidente segundo de la Asociación.  “Tuvimos una gran cantidad de animales y, lo más destacado fue la muy buena calidad general”, sostuvo Otero(Noticias AgroPecuarias).

El Toro identificado con el Box 329, se llevó la cucarda de Gran campeón Macho de la raza Angus.

(NAP) En tibia jornada de julio, con un sol que de a ratos jugaba a la escondidas, se concretó esta tarde la elección de los grandes campeones  de la raza Angus en la pista dos del picadero central del predio ferial de Palermo, con las tribunas perimetrales abarrotadas de público, en el marco de la Expo Rural 2023.

El Gran Campeón Macho de la raza Angus correspondió al Box 329, un toro dos años mayor, nacido el 23 de junio de 2021, de la firma Arandú SA de Federico Vizzolini, Tres Arroyos, Buenos Aires, fue consagrado luego de una disputada final bajo la jura de Manuel López.

En tanto que el Reservado Gran Campeón fue para el Box 357 de Tres Marías de Benito Juarez, Buenos Aires, de la familia Gutiérrez, en copropiedad con Fideicomiso Ganadera Paraná- Casa Branca Agro.Past.  Se trata de un toro Senior nacido el 13 de noviembre de 2020 con un peso de 1120 kilos.

La familia Gutiérrez de Tres Marías logró también el Tercer Mejor Toro de la Exposición con el Box 302, en este caso en copropiedad con Fideicomiso Gan. Paraná – Gutiérrez F. Es un toro dos años menor de 936 kilos, nacido el 28 de agosto de 2021.

Federico Vizzolini, dueño del Gran Campeón, dijo: “Estoy súper contento, todavía no caigo, seguramente lo haré en algún momento. Sacar un campeón en esta pista no es nada fácil. El jurado dijo que acá está el mejor Angus del mundo y estábamos compitiendo con los mejores cabañeros del mundo”, afirmó.

Vizzolini también destacó que “atrás de este toro hay un laburo y un equipo enorme, que trabaja todos los días en la cabaña”.

La Cucarda para el Reservado Gran Campeón Macho fue para el Box 357 de Tres Marías, de la familia Gutiérrez

El jurado Manuel López contó que en su trabajo eligió “animales intermedios, ni demasiado chicos ni grandes, por el rumbo que ha tomado la raza que es para un animal con un biotipo intermedio, el que mejor se adapta a nuestros campos”.

Bustillo: “Un nivel superlativo”

El presidente de Angus, Alfonso Bustillo, dijo que “este Palermo fue muy bueno, muy positivo. Tuvimos 310 animales con un nivel superlativo. Venimos de una Exposición de Otoño hace un mes con 500 animales, y ahora vinieron más de 300. El nivel que tiene la raza, tanto en negro como en colorado, demostró que por algo somos la raza mayoritaria en el país”.

“Tuvimos una exposición increíble, con animales que tienen el mejor fenotipo que puede dar el Angus y todos con información genética. Tengamos en cuenta que estos son reproductores, que todo esto tan lindo que vemos en la pista se tiene que transmitir a su descendencia para hacer más eficiente la producción y ese camino está a partir de la información genética que le permite al ganadero elegir lo que quiere hacer con sus rodeos”, afirmó Bustillo. (Noticias AgroPecuarias)

El presidente del IPCVA,  Juan José Grigera Naón, recibe de manos de Horacio Gutiérrez el premio otorgado por la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria.

BUENOS AIRES (NAP) En una sesión pública que se llevó a cabo este martes 13 de diciembre, la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria entregó el Premio “Ing. Agr. José María Bustillo” al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), por sus “grandes aportes en beneficio de la ganadería bovina del país”.

La fundamentación del premio, decidido en forma unánime por los académicos, estuvo a cargo de Horacio Gutiérrez, quien narró algunos logros del Instituto a lo largo de su historia, tanto fuera como dentro del país.

Por su parte, el Presidente del IPCVA, Juan José Grigera Naón, que recibió el galardón, agradeció a la Academia, recordó al Ingeniero Bustillo y disertó sobre “El IPCVA, una herramienta estratégica para la carne vacuna argentina”.

Algunos de los aspectos que los académicos destacaron sobre la labor del Instituto a lo largo de los años fueron los siguientes:

Mercados

República Popular China

-2005: El IPCVA comenzó a trabajar para lograr la apertura del mercado chino y empezó a promocionar la carne argentina. Se realizó la primera exportación hacia ese mercado.

-2011: Apertura del mercado de China.

-2011 a 2022: Participación en grandes ferias de como la CIIE o Sial Shanghái.

-2018: El IPCVA realizó un estudio de mercado en China y con ese insumo comenzó a realizar campañas de promoción de la carne argentina en ese mercado.

Unión Europea

-2006-2012: Campañas de promoción en la Unión Europea.

-2006-2022: Participación en  las principales ferias de alimentación, como Anuga (Alemania), Sial París (Francia), Alimentaria (Barcelona) o IFE de Londres (Inglaterra)

-2014: Acceso a la Cuota 481 para carne suplementada a grano.

-2014: Ampliación de la Cuota Hilton en 2.500 toneladas.

-2006-2022: Acciones con Embajadas Argentinas en la U.E.

-2022: Nueva campaña de promoción en la U.E.

Estados Unidos

-Desde 2006 el IPCVA realizó tareas de lobby en Estados Unidos, en forma privada y junto al Estado Nacional.

-2019: Reapertura de mercado de EE.UU. El IPCVA financió el estudio que llevó adelante la demanda ante la OMC.

-2019-2022: Participación en Ferias como NRA de Chicago y Sial America de Las Vegas.

-2020-2022: Campañas de promoción en EE.UU.

Federación Rusa

-2006 a 2022: Participación en grandes ferias de alimentación de Moscú, como Prodexpo o Worldfood.

-2013: Acceso a cuota de la Federación Rusa para cortes de alto valor con aranceles diferenciados.

Japón

-2017: Apertura de Japón para frigoríficos de la Patagonia (el IPCVA realizó gestiones desde 2015). Se sigue trabajando en la apertura para el resto del país.

-2019-2022: Participación en la Feria Foodex de Japón.

Otros mercados

-2005 y 2006: Estudios de mercado y campaña de promoción en Chile.

-2018: Inicio de negociaciones para la apertura de Corea del Sur.

-2019: El IPCVA participó en misiones estratégicas para la apertura del mercado de México (lograda en 2022).

-2015: Misión comercial a Vietnam.

-2017: Misión comercial a Filipinas.

Transferencia de conocimientos

-Desde 2009 se realizaron más de 120 jornadas a campo, seminarios regionales y encuentros para jóvenes con el objetivo de mejorar la productividad. Estas actividades impactaron directamente en más de 60.000 productores de todas las zonas geográficas del país.

-Desde 2011 se lleva adelante el programa “Carnicerías Saludables” (UNLP, CONICET), un programa que apunta a mejorar la calidad e inocuidad de los productos cárnicos en puntos de venta.

-A través de distintas Compulsas Técnicas se financiaron 139 proyectos de investigación que llevaron a cabo universidades, institutos de investigación, grupos de estudio y entidades. Algunos obtuvieron importantes premios.

-En 2021 se presentó dentro y fuera del país el trabajo de investigación “Carne Argentina, Carne Sustentable” con la Red de Seguridad Alimentaria del CONICET.

-El IPCVA interactúa permanentemente con prestigiosas entidades y universidades de todo el país, tanto públicas como privadas (INTA, INTI, CONICET, SENASA, AACREA, UBA, UNLP, etc.).

-En 2010 el IPCVA organizó en Buenos Aires el Congreso Mundial de la Carne de la OPIC-IMS.

-Desde 2012, el IPCVA desarrolla cursos virtuales gratuitos con el ISEA (SRA). Hasta el momento se llevaron a cabo más de 100, impactando a más de 10.000 productores y estudiantes. El instituto también auspicia ciclos similares de otras entidades del sector y cámaras de la industria frigorífica.

-En 2022 se presentó en la Cámara de Diputados de la Nación el proyecto de ley de “Denominación de productos cárnicos”.

-Se comenzó a investigar con el INTA, el INTI y el sector privado los impactos ambientales en carne bovina deshuesada y refrigerada según la metodología de LCA ISO 14.040/14.044 y las PCR (Regla de Categoría de Producto) para carne bovina.

Mercado interno

-En 2008, 2009, 2010 y 2011 se llevaron a cabo campañas masivas sobre el trabajo de la cadena de ganados y carnes.

-En 2009 se realizó una campaña de prevención del Síndrome Urémico Hemolítico (SUH).

-A lo largo de los años, se realizaron campañas de concientización para productores, como “Cuidado con el uso de medicamentos”.

-2020-2022: El IPCVA financió la compra de vacunas anti aftosa para reforzar las zonas de frontera con Brasil, Paraguay y Bolivia.

-Desde 2019 se realizan campañas digitales y con influencers destinadas a los millennials, centennials y madres jóvenes, un target estratégico para la cadena de ganados y carnes.

-Desde 2019 se trabaja en una línea de comunicación específica sobre “Carne y Salud”, junto a los reconocidos médicos.

-En 2021 se realizaron materiales de difusión específicos sobre “Carne Argentina, Carne Sustentable”.

-Durante la pandemia de Covid, se realizaron acciones tendientes a mostrar las medidas de seguridad adoptadas por la cadena. También se realizó la campaña de consumo “Cociná en casa”.

-Desde 2008 se edita mensualmente la revista “Ganadería y compromiso”, única publicación nacional exclusivamente dedicada a la producción de carne vacuna.

Estadísticas

-Desde 2006, el IPCVA procesa y publica las estadísticas más completas del sector, con informes mensuales de faena y producción, exportaciones y precios del mercado interno.

-Se realizan estudios de mercado cuali y cuantitativos para monitorear el mercado interno. El abordaje del consumidor es 360 ° complementando diferentes metodologías (paneles online, listening en redes sociales, focus groups, relevamiento de precios, etc.) para lograr un conocimiento integral de hábitos de compra y consumo.

-El IPCVA es referente y fuente de consulta tanto del sector público como privado (Noticias AgroPecuarias).

El Gobernador Gutiérrez enviará a la legislatura de Neuquén un proyecto de Ley para potenciar la ganadería local(Foto NQN).

NEUQUÉN (NAP) Una nueva ley para el incentivo ganadero que  potenciará el cuidado del ambiente y la lucha contra la desertificación, la marcha de distintos proyectos con financiación internacional y una nueva etapa de electrificación rural fueron algunos de los anuncios que el gobernador de Neuquén, Omar Gutiérrez  hizo al clausurar la 78ª Edición de la muestra ganadera de Junín de los Andes .

La nueva ley que pretende elevarse el 1 de marzo busca seguir incentivando a la calidad de los productos ganaderos como fibras (mohair, lana y cashemere).

La normativa también busca descargar campos de animales improductivos, por medio de dos herramientas de financiamiento: una a través de, incentivos individuales a los productores, premiando las ventas de este tipo de animales como las chivas y ovejas viejas, vacas de descarte, yeguarizos; y la segunda facilitando el prefinanciamiento para operatorias conjuntas de productores, incluyendo los medianos, lo que les permitirá generar volumen de estos animales improductivos, para poder afrontar también los costos de logística que permitan concretar ventas colectivas.

Programas

En desarrollo rural, existen 15 millones de dólares disponibles en los programas Girsar, Prodecca y Pisear, con foco en agua, ganadería caprina y mitigación de riesgos rurales.

Se destacará además la política impositiva y crediticia que tiene el gobierno neuquino con el sector de la producción rural.

Recientemente el gobernador, Omar Gutiérrez, firmó dos decretos que involucran al sector, uno que establece un régimen de pago contado o en cuotas de impuestos provinciales; y el restante que busca facilitar al ciudadano la extinción de obligaciones tributarias, al fijar un reglamento para poder compensar créditos líquidos exigibles.

Rige un sistema digital de marcas

El gobierno provincial recordó que dese 2019 se implementó el Sistema de Expediente Digital para la tramitación de Boletos de Marca. El mismo incluye gestión y firma digital de las disposiciones y certificados o boletos, permitiendo reducir considerablemente el tiempo de otorgamiento. Anualmente se gestionan aproximadamente unas 130 solicitudes de marca (para bovinos) y alrededor de 100 boletos de señal (animales menores).

A través del Banco Provincia del Neuquén, se lanzará una tarjeta de crédito corporativa Confiable Agro, destinada a los productores